Fresh Fish & Meat (El Hatillo)

Amo con locura sus hamburguesas. Para mi las mejores de Caracas. Mi favorita es la Merrit, tiene queso de cabra y el toque dulce con la cebolla caramelizada, sumado el salado de la carne, el toque más amarguito de la rugula y el ácido del tomate confitado para mi hacen de esta hamburguesa un sabor totalmente umami. Sus productos son de excelente calidad lo que hacen una buena base para catalogarlas como hamburguesas más hacia lo Gourmet y alejada de la típica hamburgueseria americana. Aquí hay que añadir que sus papas trufadas del más allá de divinas. Como otra muy buena opción de hamburguesa está la Jim Smith. En cuanto el lugar, prefiero la parte de la terraza porque cerca de las neveras es incómodo el frío y que la gente pase cerca de tu mesa. Es tipo bodegón por lo que puedes echar un vistazo a sus opciones “to go”. @sibaritakary

Después de mucho tiempo decidimos visitar nuevamente la meca de lo que considero las mejores hamburguesas de la ciudad capital, también las más caras ,pero se justifica por la calidad de los ingredientes. Decidieron ofrecer una promoción con carnes smach con dos hamburguesas diferentes por $8.5 + iva que esta muy bien, con su buena guarnición de papas fritas, muy buena opción para el bolsillo. La atención fue muy buena, sin demeritar a los mesoneros, enviarte porque el local estaba con pocas mesas, igual fueron educados, amables y rápidos. El ambiente ya conocido por muchos, mezcla de tienda con mesas, nada que resaltar, eso si, limpio y bien iluminado.

Esta fué mi quinta visita y la verdad que la calidad de las hamburguesas sigue siendo muy buena, aunque sufrieron una aumento del 100% en menos de un mes. Esta vez falló fue la atención, descuidados y mal encarados los mesoneros el viernes 05-01-2018. Probé la nueva Bayliss y es excelente, mas allá de la Jim Smith y la Merrit. Sigo recomendando el lugar, pero una alerta a los propietarios con el personal que atiende las mesas.

Excelente opción al sureste de la ciudad. Deliciosas hamburguesas muy fuera de lo común, muy originales. Sushi de muy buena elaboracion con los ingredientes importados por ellos mismo. En cuanto a la tienda, la mejor variedad de productos nacionales e importados para la elaboracion de cualquier plato gourmet. Buen ambiente entendiendo que el fin principal es de una tienda de productos alimenticios, desde langostas congeladas, dips para picar, carnes para parrilla, todo, todo lo que necesitas para la elaboración de platos espectaculares, muy bien surtida.

excelente lugar! todas las hamburguesas son deliciosas, un poco costosas pero valen la pena. las papas fritas trufadas son fenomenales y no pueden dejar de probar el jugo de papelón con limón