Iepan (instituto Europeo del Pan)

Insisto en que debería ser más constante y tener siempre algunas cosas fijas para vender, ya que uno va y no sabe que van a tener ese día, se puede llamar si uno puede planificar ir, pero si se esta de paso por la zona, es a la sorpresa. Aunque su funcion principal son los cursos

Muy buenos Golfeados y panes varios. Seria interesante que tuvieran algunos productos fijos, que siempre los tengan, y que obviamente, al ser una escuela, sigan creando, según los cursos, pero si tienen esa fluidez, uno puede ir más confiado!

En este lúgubre Centro comercial de Chacao se encuentra esta joya de la panadería. En el IEPAN el ambiente es reducido y puedes ver a través de un vidrio a los maestros panaderos creando, la atención no es amigable, casi mecánica, eso si, como en la Academia se toman el pan en serio y sus productos son de alta calidad y variedad, recomiendo los panes con sabores y sus golfeados, no los venden con queso pero entran en mi Top Ten.

Lo descubrí sin saber, pensé era un instituto de panadería, resulta que si lo es y a la vez, panadería, probé un poco de un golfeado, debo decir uno de los mejores que he probado, no siempre tienen productos por lo que entendí hay que llamar y preguntar para no perder el viaje pero vale la pena.

¿Qué mejor lugar para comprar un buen pan que dónde maestros panaderos dan clase de panadería y pastelería? Encontrar buena variedad será un poco de suerte y dependerá del día, pero la calidad siempre será óptima.