Il Duomo Dei Sapori

Excelente experiencia. Solo 24 sillas y siempre full. Es obligatorio reservar, si va fin de semana sugiero reservar el mismo lunes. Típico restaurante pequeño, sencillo atendido por su propio dueño. Ingredientes de primera (parmesano, aceite oliva, etc.) que seguramente son importados por lo que imposible pedir que sea barato. Todo el menú está en italiano, cosa que nos hizo difícil entender todos los platos. Pude pedir mejor: - carpaccio de verduras: estaba muy muy bueno - arranccini: malazo, pero culpa mía por no preguntar bien. No lo sugiero - lasgana verde: buena pero sencilla - gnocchi parmesano y trufas: lo mejor del menú. Es plato obligatorio cuando vaya. - panaccotta de nutella: increíblemente buena. Obligatorio pedirla. De los platos que no pedí pero que pude ver de otras mesas destacan el pulpo grillado y el carpaccio de lomito (si, se que es algo básico pero aquí los hacen con ingredientes de primerísima calidad).

Siendo sincero, Nada del otro mundo. Caracas se caracteriza por tener buenos restaurantes italianos y para lo sumamente costoso que es para el momento que fuimos no valió la pena. La pizza que fue de entrada medio quemada, costosísima, la pasta de trufada normal él tarta de Atún bueno como muchos de caracas. Nada innovador solo que te dicen que todos sus ingredientes son importados. Te comentan que con las lámparas y decoración no se come. Pero qué tengan mesas en las dispensa para clientes es otro nivel. De verdad que para el costo. Hay miles igual de buenos en Caracas que se caracteriza por restaurantes Italianos. (No voy a colocar comentarios positivos solo porque es el de moda, en mi opinión no lo recomiendo).

Excelente ambiente atendido por sus dueños. Un lugar pequeñito y privado con una propuesta gastronómica italiana de primera. Altamente recomendado.

Para ocasiones especiales, la mejor comida italiana, ingredientes de primera calidad, comes en la casa del Chef, es costoso pero vale mucho la pena, atención 20 puntos

El chef Tony, te da una experiencia muy personalizada y familiar. Puedes ver lo que cocinan, es un anexo de una casa pero la comida, A1, de lo mejor. Mis clásicos: el carpaccio de vegetales grillados, la lasagna y la panacotta. El descorche es económico. Lo recomiendo.