Litoral

Primero que nada pregunten por DANIELA CERON, la mejor atencion. Que espectacular la comida, FRESCURA AL 100. Pedimos varios platos para probar, entre ellos : ceviche frito, aguachile rojo ( picante pero con un sabor increible), costillitas de maiz (el tajin le da el toque perfecto), tostada de camaron y atun, tiradito anare (sin palabras). El pescado entero frito del dia, con 3 contornos DIVINO. REPITO, la frescura de este lugar es indiscutible. Al llegar esperamos un poco porque estaba lleno, pero la comida estaba tan buena que olvide la espera. Muy buenos precios.

Es un sitio agradable, se siente tal cual en el litoral en medio del casco histórico de Chacao. Los platos, a pesar de ser muy ricos, son un poco más de lo mismo que hay en todos lados. Son ideales para compartir y así probar todas las opciones que ofrecen.

Chacao se esta reinventando con nuevos locales, LITORAL es una de las nuevas propuestas de Chacao que esta rompiendo la asistencia, la calidad, la rotación de las mesas. Ya he ido 2 veces a comer a Litoral, fui en la inauguración y en menos de 1 semana volvimos y comí como los dioses, el menú no es extenso, es pequeño y variado, tiene mil formas de combinar las comidas para que una mesa de 4 a 6 personas puedan disfrutar de una comida FRESCA!! parece que el pescado lo sacaron del mar y llegó cocinado a la mesa en 30min. vayan con hambre y así prueban todos los platos. A quien le he recomendado ir, me llaman desde ahí o al dia siguiente y me dicen que han comido fabuloso, rico, bueno y fresco... La CHEF es una dura y la propuesta es excelente.

No me esperaba nada distinto de Johana, tanto su primer oferta gastronómica a un par de cuadras de Litoral, como su posada en Margarita, demuestran que no es suerte, sino el continuo trabajo y la búsqueda de la excelencia. Esperamos un tiempo para ir a conocerlo, intentando que bajase un poco la presión del público, pero nada que ver. Domingo tres de la tarde y cola para entrar. Los 20 minutos en cola, valieron cada segundo. La atención excelente, suficientes empleados llenos de sonrisas y atenciones como para prestarle o restaurantes vecinos, el ambiente fresco, informal y agradable. La comida, EXCELENTE, hiperfresca y de insuperable sabor. Creo que esta reseña es la más aduladora de mis años en Degusta, sin duda alguna, bien se la merecen.

Ambiente muy agradable. Servicio excepcional, desde el valet parking hasta los postres. Un menu sencillo, que invita a picar sobretodo. Presentaciones de cada plato vistosas y de buen gusto. Acepta las sugerencias de tiraditos,ceviches y platos completos… mencion especial las costillitas de maiz de entrada .