No me esperaba nada distinto de Johana, tanto su primer oferta gastronómica a un par de cuadras de Litoral, como su posada en Margarita, demuestran que no es suerte, sino el continuo trabajo y la búsqueda de la excelencia. Esperamos un tiempo para ir a conocerlo, intentando que bajase un poco la presión del público, pero nada que ver. Domingo tres de la tarde y cola para entrar. Los 20 minutos en cola, valieron cada segundo. La atención excelente, suficientes empleados llenos de sonrisas y atenciones como para prestarle o restaurantes vecinos, el ambiente fresco, informal y agradable. La comida, EXCELENTE, hiperfresca y de insuperable sabor. Creo que esta reseña es la más aduladora de mis años en Degusta, sin duda alguna, bien se la merecen.
