Mi Pequeña Suiza

Clásica comida Suiza, platos con porciones considerables. La Potance es un clásico desde hace mucho tiempo. Buenos Fondues. Sin embargo el servicio no esta a la altura de la comida. Debería de haber mas coordinación de los tiempos. Una lastima para un sitio tan agradable.

El queso del fondue estaba demasiado aguado, las salsas no tenían nada de sabor, y aunque el servicio fue extremadamente lento y deficiente, el acoso al final para dar la propina fue descabellado. El ambiente y la decoración un poco de mal gusto a mi parecer.

De los pocos restaurantes de comida suiza que quedan en Caracas. El punto para disfrutar del fondue (de queso o chocolate), las crepes, y la sopa de cebolla. Es de los sitios que vale la pena echarse el viaje para El Hatillo por lo diferente de su carta y lo especifico de su gastronomía.

Ambiente muy rústico, simulando una cabaña en las montañas. Solo Había 3 mesas ocupadas. La noche estaba amenizada por clarinete. De entrada pedimos carpaccio de queso brie y lomito. El de queso brie recomendado. Éramos 5, pedimos un fondue campesino y uno de hongos. No nos fue posible ordenar el de pollo y lomito ya que no tenían aceite. El campesino le faltaba calor pero el mesonero lo llevó de vuelta a la cocina para terminarlo de montar. De postre una crepe de nutella muy buena. Nuestro mesonero estuvo muy atento. Uno de los pocos establecimientos gastronómicos que ofrecen fondue. Líneas generales una buena comida.

Si buscas disfrutar un fondue con el típico clima agradable del hatillo, no lo dudes mas, aquí es donde tienes que venir, ambiente agradable y acogedor, comida EXCELENTE y el servicio bueno, un poco lento pero nada exagerado. Vale la pena darse el lujo. PIDAN EL FRUIT PUNCH EXQUISITO!!!