Misenplas

Pedi para llevar, el riki roll un poco pequeño para mi gusto pero muy bien preparado y gustoso. Y el poke pura vida, una revelacion, ingredientes frescos y buen contraste entre pescado, fruta y crujiente... definitivamente probare asistir a las cenitas o pedire de nuevo

Esta vez fue el turno de probar los Poke. La verdad que son excelentes, tienes algunos ya predeterminados o puedes tu mismo escoger los ingredientes. En este caso yo mismo los escogí. La base fue arroz sushi de proteínas le coloqué atún tartar y pulpo, a eso le añadí aguacate, cebollín, fresas, ceviche de mango, piña y puré de batata. Por otro ladode topping le coloqué masago, cebofritas (cebollitas fritas), hilos de plátano y furikake (para el que no lo sbía como yo, es un condimento japonés).

Restaurante muy bien ubicado y con valet parking, importante sobretodo porque es Chacao don de no es fácil conseguir para estacionar el carro. Mi recomendación es el Gokai Roll, el Happi Roll, el Vulcano Roll. Tienen unas salsas especiales para rolls que son espectaculares

Ofrecen un lugar muy acogedor, lleno de mucha naturaleza y frescura. Sus opciones de sushi es muy variada y bien elaborados. Sus precios van desde los 6 dólares en adelante. Definitivamente volvería a ir.

Empezando por lo mejor, la comida es excelente, muy bien logrados los platos, texturas y sabores, y en tiempos adecuados, hechos con buenos productos y propuestas que salen un poco de lo común y tradicional. El servicio no es muy profesional, pero lo pueden corregir con un poco de entrenamiento, jóvenes amables pero con poca experiencia. El ambiente es agradable, piso de grama artificial, jardines verticales, el techo es un toldo debl9na grande pero mucho verdor alrededor. Dos puntos a corregir, eliminen todos los vasos plásticos, son desagradables, y dejen de cobrar 10% adicional si el cliente cancela con tarjeta de débito internacional, eso lo deben asumir el comercio no el cliente, ese detalle echó a perder todo lo bueno de la estadía.