Pizza Caracas (La Castellana)

Se fue el encanto de la masa de este local, ya parece una masa de pizza de panadería y los toppings vienen en poca cantidad. Todo a pesar que ahora incorporaron dos salsas para acompañar esos ya no tan interesantes bordes (Mantequilla de ajo y Ranch), el servicio si muy amable, y el ambiente de siempre.

Esta vez pedí pizzas para llevar, el pedido salió como en 40 minutos a pesar que no había mucha gente, las pizzas siguen siendo buenas con tendencia a ser más delgadas en el centro. Sigo diciendo: siempre es mejor ir a comer en grupos de 3 o 4 personas para obtener el mayor provecho. Mención especial a la pizza “filetto”, atractiva pero no me convenció, tal vez por mi visión ortodoxa de la pizza que aún no acepta ingredientes dulces en ella (tomates confitados). De resto recomiendo el sitio, muy agradable.

Siguen siendo excelentes sus pizzas solo que han ascendido sus precios. Desde el área de estacionamiento el servicio se mantiene atento y amable y el ambiente impecable. Esta vez opté por los slices, la clásica Pepperoni y uno Toscana, que tiene tomates secos y cebolla caramelizada, muy buena. Si vas por slices mientras más temprano vayas, la oferta de sabores será más variada, muy buena opción para ir en grupos de 3 o 4 comensales.

Excelente Pizza Caracas porque mantienen la calidad y cantidad en los ingredientes de sus pizzas. De nuevo entre dos personas engullimos una Pepperoni Pizza completa, excelente! El servicio es amable y atento y el tiempo de espera por tu pizza el necesario para obtener una pizza de calidad a tu gusto y medida, recomendado para ir con amigos o para llevar.

La primera vez que fui probé un slice que tenía cebollas caramelizadas que estaba muy bueno, y me di cuenta que es mucho mejor pedir la pizza completa y compartir, así que volví por una pizza completa: Pepperoni con extra de Champiñones; excelente, entre dos hicimos el trabajo... Masa delgada y de buen sabor en borde abundante, buena salsa, full queso y demás toppings, el refill de refrescos es muy bueno; además tienen carpaccios y postres que se ven muy bien. Lo recomiendo para compartir en sitio o para llevar.