Vistarroyo

Una de las poquísimas opciones para comer carne en vara en Caracas, afortunadamente saben prepararla y servirla. Recomiendo que se acerquen al parrillero y pidan una muestra de los cortes para seleccionar el que tengan mejor ese día, y el maestro parrillero les dará a probar pequeñas muestras sin problema. Fui en familia el fin de semana pasado y fue una grata experiencia, aunque el servicio es lento, no dominan el tema de los vinos (como la gran mayoría de nuestros restaurantes) y los precios ya están bastante altos. El solomo y el pollo de res, ambos "en vara" estaban mejor que la punta trasera, y las costillas de cerdo para chuparse los dedos. Mantienen el ambiente llanero con algunos animales, y música en vivo (quizás sólo los fines de semana) variada, recuerdo que antes era solamente llanera pero ahora el cantante soltó alguna canción de The Beatles. Para quienes nos gusta el ambiente llanero y la carne en vara es más que recomendable.

La comida muy buena, y el ambiente siempre ha sido muy bueno pero el servicio es terrible, maleducados, malencarados y no le prestan atención a uno; y eso que las veces que hemos ido esta vacío.

Su carne en vara es espectacular, quien ha tenido la suerte de ir a lawrys Rib en Chicago y sueña con ese sabor tiene la oportunidad de revivirlo con esa deliciosa carne; las costillas y el pollo en brasa son buenos. Te reciben con un consomé caliente. El ambiente es casi al aire libre. Una experiencia diferente a cualquier hora de día. Su atención es esmerada. Siempre dispuestos a servirte mejor. Tiene música en vivo los fines de semana. Ambiente alegre para compartir con familiares y amigos. Si quieres pasarla muy bien, ve para disfrutar la música en vivo.

Ambiente familiar, con música en vivo, excelente para compartir, obviamente recomiendo la carne pero la Cachapa Vistarroyo es muy rica, al llegar te reciben con una tasa de consome. Lo recomiendo

Una opción urbana para degustar de Carne en Vara, lamentablemente no han logrado controlar las cocciones de la carne, suelen servirla muy seca (cocida), por lo que recomiendo pedirla "roja/sangrante" y ella se termina de cocer con el calor del mismo plato metálico. Los sábados y domingos son muy tranquilos ideales para compartir en familia y con los niños, los días viernes en la noche si hay música en vivo y es ideal para compartir unas cervezas, una sangría y comer algo de carne. La atención y servicio es normal, nada para resaltar... cuidado, es un poco costoso.