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José R.
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El Bosque Bistró
Los Palos Grandes
el postre, arroz con leche, con papelón y coco.
el 24 de octubre
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Rêverie
Muy buena opción en Los Palos Grandes, en un ambiente agradable y buena atención. Menú variado y creativo, ideal para compartir opciones. De lo probado, el solomo madurado Bos Tauros, en el término ideal; el pescado a la brasa y uno de sus arroces. Postres deliciosos. Muy buena cava de vinos y a precios razonables. Para volver. Recomendable reservar.
El Bosque Bistró
Muy agradable este Bistro caraqueño, sencillo, pero imponente a la vez, porque destaca su cocina. La carta es un poema de sabores de nuestra tierra. Pedimos el menú de degustación de langosta, a 4 tiempos, más postre. Todo muy delicado y rico. Muy buena atención y servicio, destacando la Sommelier. Buena relación calidad/precio.
Ascugasi
De los restaurantes italianos de Caracas, la mejor opción de comida típica siciliana. Varias opciones de degustación, variadas, abundantes y bien preparadas. Muy bueno el Tiramisú. Buena atención y servicio. Buena relación calidad / precio
Casa Toscana
Nueva y buena opción de comida mediterránea itálica. Agradable ambiente abierto (terraza) y buena atención. Menú creativo y variado, ideal para compartir platos. Muy buena oferta de vinos y a precios razonables. Excelente relación calidad/precio.
La Nave
Tasca de vieja data en Los Chaguaramos, recientemente remodelada. Ideal para compartir platos, en familia o con amigos. Nos sorprendieron con un Carpaccio de pera con pistacho. Atendida por la familia en un ambiente muy agradable. Muy buena relación calidad/precio. Pregunten que día preparan Cocido, de los mejores de Caracas.
Aurelia
De tradición y de los pocos que quedan en zona. El mejor Conejo en Salmorejo y punto, y con la guarnición ideal, aunque ya no sirven las papas arrugadas. Muy buena atención y ambiente campestre. Servicio de descorche.
El Alazán
Sigue siendo de las mejores opciones de carnes nacionales a la parrilla (punta, solomo) más sus ensaladas de contorno y la relación calidad/precio. Siempre con sus promociones para disfrutar con familia o amistades, y una música en vivo fabulosa. Atención impecable, siempre vamos.
Novo Akelarre
Sigue siendo de mis preferidos para compartir un almuerzo en familia, mantiene su buena atención, la frescura de sus productos y una buena relación calidad/precio. Bueno para el tapeo, hoy pedimos Pimientos de Padrón, croquetas de Mero y un Pulpo a la Gallega en su punto de cocción preciso! De principal recomiendo el Churrasco de Róbalo "Navegante" (me gusta más que el de Mero), en una salsa tipo Chilindrón, con Pulpo, Camarones, Calamares y decorado con un Langostino. Al final, el espacio para compartir una Crema Catalana. Buena oferta de vinos; opción de descorche muy económica.
La Cité 75
Buena oferta de platos de lo francés tradicional, pero con toques creativos. Muy buen Carpaccio de lomito, sencillo pero bien elaborado; pedí el Entrecote Café de París, pero dejo de serlo porque lo sirvieron fileteado (única crítica). Muy buena atención y excelente ambiente, sobre todo la terraza. Excelente relación calidad/precio.
Tavolino
Sigue siendo muy buena opción, y mantienen una excelente relación calidad/precio. Por lo general pedimos varios platos para compartir y degustar; de entrada, el Carpaccio de Lomito, con adición de piñones y una Focaccine de Mortadela, Burrada y Pistacho; de principal, Raviolis rellenos de Ragú, de carne y cerdo, en salsa 4 quesos y una "Carne alla Piastra" (centro de lomito), todo exquisito. Muy buenos postres. Excelente atención. No tienen buena oferta de vinos, pero el descorche es muy económico.