
Manuel S.
Degustador
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Sobre mí
Miembro desde:
Febrero de 2017
Restaurante favorito:
Polo Bistró
Tipo de comida favorita:
Italiana - Venezolana casera - Una q sea hecha de manera poco miserable
Para acompañar mi comida no debe faltar:
Arroz
El mejor plato que he comido:
Pasticho de mi esposa
Mejor descubrimiento reciente:
Polo Bistró
Postre favorito:
Pie de Limón - Tiramisú
Cerveza favorita:
Negra - Roja
Vino favorito:
Las Moras
Día preferido para salir:
Cualquiera, lo que importa es que esté mi esposa e hijo.
Programa de cocina favorito:
Master cheff - Restaurant Impossible - El Banquete hermanos Petersen
Posición 64 del Top Calificadores de Venezuela.
111 comentarios en Venezuela
Posición 864 del ranking de fotógrafos de Venezuela.
17 fotos en Venezuela
Vero Caffe Bar
Cerro Verde
Cheesecake apelmazado. Torta fea y Toddy aguado en taza de galleta, la galleta estaba bien.
el 28 de diciembre
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Ascugasi
Colinas de Bello Monte
Ravioli y Risotto compartiéndose en un plato
el 16 de agosto de 2021
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La Rustichella
Chuao
Risotto de lomito y espárragos. Malo, falta de cocción y crema poco gustosa.
el 20 de agosto de 2019
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Hard Rock Café (Los Palos Grandes)
Fuimos con altas expectativas y creo que eso fue la razón de la estrepitosa estrellada. Lugar pequeño, difícil para estacionar, esperamos 1 hora por una mesa y en el sofá con mesa bajita dónde esperamos si pedíamos para comer ya no podríamos cambiarnos a la mesa, así que los niños morian de hambre tuvimos que pedir la autorización papal para que les sirvieran de cenar. La comida está de normalita a mala, los nachos con una carne sencillamente incomible, la hamburguesa estaba buena, pero todo es tan absolutamente caro que ni disfrutas, bebidas muy limitadas, helado de postre normalito, para los nachos hay que pedir aparte el guacamole, si, los nachos no traen guacamole, pero este plato por lo que cobran fue sencillamente un insulto. La música de ambiente estaba bien y de repente en la tarima se monta un grupo malo con mal sonido y que le dio el micrófono a una chica para cantar temas como "bésame mucho", definitivamente ni es el sonido ni el estilo musical que esperas oír y ver ahí, baños oscuros e incómodos, lo que hay de objetos de artistas pasa por cosas como una chaqueta de Yandel, eso te lo dice todo, hay un VIP para los panas del dueño exclusivamente (así nos dijeron) donde si están expuestas piezas interesantes de artistas, pero no hay acceso a ello. Para finalizar la experiencia al salir nos damos cuenta que olemos todos a fritanga, tiene un problema grave de extractor de humos y olores, la camisa, el sweater, la chaqueta el cabello, todo olía a aceite, sencillamente no vuelvo ni regalado, probablemente el chasco más grande que hayamos tenido en los últimos tiempos y a precios de Dubai. Sino ha ido. No vaya.
Vero Caffe Bar
Acudimos a este café visto su inmenso gasto en publicidad y publicaciones por las redes, nos avasalló eso y esperábamos una gran experiencia. El Centro Comercial está igual de sólo que hace un año, el café está en una esquina y se usa el espacio delantero para colocar las mesas, al estar abierto la vista es imponente, el clima es muy bueno y la incomodidad del lugar es compensado por ese detalle de la naturaleza. Entrando en materia, pedimos un chocolate, que realmente es un toddy aguado, una cosa realmente inmoral llamar a eso chocolate. Pedimos un cheesecake de fresa y es una masa apelmazada, seca, sin sabor ni cremosidad alguna con un topping medio salvable, ni modo que les saliera mal eso. La torta de chocolate se veía más o menos, nos arriesgamos y ni la terminamos de comer, seca y simplemente mala. Pedimos mokaccino y el primero no se le veía ni sentía el chocolate, pedimos que fuera arreglado o cambiado y de "cortesía" nos sirvieron un segundo, el cual venía con jarabe de chocolate Hershey's, al revolverlo, se volvió intomable, ese jarabe super dulce que no es chocolate ni nada que se le parezca es lo que usa el Barista, no nos arriesgamos a pedir un tercero. Los paninis, fríos y súper miserables, no se puede servir algo con menos relleno, es algo intolerable, un panini se le tiene que hacer honor a su nombre y más con lo que cuestan. Lo salvable es la atención del mesonero José, y los productos que vienen envasados industrializados, lo demás que hacen ahí es incomible. Debut, despedida y debo hacer está publicación para que menos personas caigan en este engaño de redes o las personas que montan un negocio y cobran por un servicio tengan la delicadeza de prepararse y no timar a las personas. Es el peor lugar al que haya ido y es la peor taza de café que recuerde. Aléjese de ahí.
Pension Ana
Años sin ir a este restaurant, se mantiene igual en su estructura con lo que representa el paso de los años para el mismo mobiliario, decoración e iluminación, pero fuimos fue a comer. De entrada pedimos el minestrone y casabe con ajo, la sopa estaba deliciosa absolutamente repetible, el casabe insignificante porción, normalito de sabor y carisimo, no lo pidan. Luego llegó una pasta bologna, una parrilla de pollo y unos ñoquis en salsa. La pasta estaba muy bien, la parrilla de buen tamaño y deliciosa y los ñoquis estaban bien, pero no se sentían del día, había como un sabor de haber sido almacenados refrigerados, los salvaba la muy buena salsa que los acompañaba. El tartufo bueno y de buen tamaño, café aceptable, podría ser mejor. La atención fue muy buena, pero estaba con muy poca gente. Los baños en buen estado y limpios con jabón y toallas para secarse. La zona está bien para estacionarse, hay afuera una persona que te recibe, sin problema. El ambiente musical apropiado y a poco volumen y la tranquilidad para comer lo hace un lugar atractivo para nosotros. Los precios no están baratos considerando el lugar, la zona etc., si vas ahí considerando que "debe" ser más barato, no es así. La experiencia en general fue buena, seguramente repetiremos.
Lupe
El menú solo por código QR pero no hay wifi libre, una persona mayor pues la experiencia es desagradable. Muy bonito, bien ambientado, las pinturas son realmente buenas y artísticas, pero es un restaurante no un museo, la música del DJ ya era suficientemente estridente con rancheras depresivas de bar de mala muerte, pero luego llegó un charro a cantar en vivo y era absolutamente estridente, insoportable, no se puede comer así. Ya sabemos que no es museo ni discoteca y hasta ahora solo puedo hablar de eso. La comida, las flautas aunque crujientes, venían por debajo con una agüita que las deshizo, la carne saladísima. Al guacamole le falta fuerza, sabor y consistencia, siendo una comida que lleva tanto guacamole pues es un serio fallo. Las quesadillas estaban bien, pero llegaron aguadas por la fulana agüita también. Los nachos buenos y crujientes. Bonito detalle que al sentarse te colocan un bowl de cotufas. La atención es muy buena, realmente destacable. Café, solo había guayoyo y expreso, todos en la mesa queríamos con leche o marrón, entonces no pudimos cerrar la experiencia con un café. Baños cómodos y limpios. Comida bien presentada, pero con los fallos indicados. Las porciones son pequeñas. El local es agradable, con algunos pelones de diseño, como las mesas que están en la izquierda y la iluminación pudiera ser mejor. En fin, más contras que pros con la comida, más el hecho de la música constante sin ser discoteca resta mucho, salgo a comer, no a soportar estridencias. No repito.
Modo
No había querido valorarlo hasta acudir más de una vez, todas las veces que he ido ha estado full, para casi cualquier cosa hay que reservar, bowling, mesas, etc. El sitio es muy bonito, bien montado, las mesas son un poco pequeñas, tienen una terraza en la que nunca hay puesto, siempre están reservadas las mesas, puedes estar 2 horas ahí, ver la mesa vacía las 2 horas y no se la dieron a nadie. La comida italiana se basa casi en las pizzas, las cuales son normalitas, pequeñas, nada de otro mundo, salsa un poco simple, poco queso, bien horneadas eso si, la comida mexicana mala, muy mala, los nachos mal presentados con una mezcla insípida de vegetales pero picante, de queso estaban bien, pero mal servido, nachos aguados y sin guacamole, alguien que me explique eso. Los tacos simples, pequeños y poco gustosos, bien presentados esos si. Las bebidas y cócteles normalitos nada recordables. Cervezas bien de temperatura, pero poca oferta y variedad. Los helados muy buenos, buena variedad y bien servidos, algunos sabores especiales como el de Chicha. La comida francesa no la hemos probado, la carta la revisamos es reducida y corta, eso debería ser un plus, porque deben tener los platos bien logrados. Siempre hemos ido con niños y se fastidiaban un poco y corrían por el lugar y nunca nos habían ofrecido que hay un espacio para ellos, sino hasta la última vez que fuimos, cuando les dijimos que excelente, buena idea, vamos, nos dijeron, pero ya está cerrado a esta hora, no eran las 7pm!... Todas las veces que hemos ido, es muy desagradable la atención entrando, parece que te escanean de arriba a abajo y los hostess para llevarte a una mesa, atenderte decentemente y poner su mejor empeño creo que necesitan verte bajar de un Ferrari, así estamos. Muy caro, se ve que la gente va a desfilar y a que la vean. Tiene una excelente Tarima con una pantalla gigante de alta definición, cuando hay gente cantando en vivo el sonido y las luces es impecable, no verás en las pantallas del lugar ni un lugar venezolano, ni Margarita, Los Roques, Morrocoy, los Tepuy, Los Andes, Los Llanos, nada, solo imágenes "cool" de ciudades americanas, Chicago, New York, etc., lamentable. Hay una tienda interna con cosas interesantes. Los baños limpios y con todo lo necesario para asearse decentemente.
Pan de Tata (Chacao)
Entramos con duda la primera vez, habíamos probado el pan y la verdad estaba muy bien, pero ya llevamos como 5 veces. Tiene un gran estacionamiento, el personal atiende bien, punto negativo es que en el segundo piso, se hace una cola muy lenta para pagar y cuando hay mucha gente es realmente lento y otra cosa es que extraña y absurdamente a las 6:30 pm ya no te venden el pan por la Planta Baja, si llegas después de esa hora tienes que ir a la cola del 2do piso, ojalá mejoren eso. El producto vale la pena, buenas donas, bagel muy bueno el de capresa, hamburguesa, jugo de naranja y el café muy bueno y el producto siempre está muy fresco, acabamos de descubrir una galleta con helado excepcional, nada que ver con esas cosas transparentes y sin sabor que venden en otros sitios, el lugar tiene muy buen ambiente, tiene una librería para tomar y leer algún libro y muy importante tiene revistas y pasatiempos para los niños, muy buena idea. El aire acondicionado es insuficiente para el lugar, puedes pasar calor, es un punto de disconfort, tiene un ventanal con vista a la Av Fco de Miranda muy bueno. En fin, en general muy buena opción, dónde estaba el Wendy's de La Castellana. Los baños en buen estado de mantenimiento, eso hace suponer que todo se mantiene limpio. Seguiré repitiendo con la familia, se paga por un producto bueno, nada miserable, en un muy buen ambiente.
Canel Restaurante
Terrible, malo, el peor lugar que haya visitado en mucho tiempo. No sabría por dónde empezar, el jugo de naranja aguado y ácido, las infusiones simples, los desayunos infames, en sabor, en porción, los huevos no los trajeron en el punto que se pidieron, la carne mechada super salada y con exceso de comino, no trajeron el desayuno americano con pan sino acompañado de dos arepitas microscópicas, pero nada que ver con la porción de queso rayado, lleve lupa para verla, ni siquiera alcanza para una de las arepitas, pedimos trajeran más queso y trajeron otra porción microscópica en un potecito y lo cobraron extra, el Panini, pan malo, relleno de una microporcion de pollo de poco sabor con tomate deshidratado, sin ninguna salsa o sabor, sin queso, las papas fritas del Panini blancas, medio crudas y llenas de aceite, el omelete frío sin sabor de poco relleno y como ya habíamos pedido las cheesecake y supuestamente es el fuerte del lugar, llegaron, dios santo, no malas, malísimas, no son cheesecake, es una mezcla de una consistencia extraña que sabe a leche en polvo, con muy malos y miserables toppings, el de Nutella, lleve su Nutella para que le ponga, el de fresa malo y casi imperceptible, el de almendras estaba pasable, el de manzana aún busco la manzana, quizás esta en mi imaginación, recordando, las panquecas estaban bien, fue lo único salvable de todo lo consumido, el café normal, nada repetible. El baño estaba bien mantenido y limpio, lo cual siempre es un punto a favor y no tiene estacionamiento, tienen Valet Parking. Fuimos para "agasajar" a unos amigos y salí avergonzado y con pena. Aunado a lo anterior, todo a precio de New York, cada desayuno infame y microscópico 10$ súmele la bebida, el café y la cosa esa que llaman cheesecake, el 10%, la propina, el IVA el Igtf y verá. La verdad una pena, el desayuno de casi 120$. El personal intenta hacer su labor y atender bien, pero el producto no ayuda. Debut y absoluta despedida, el peor sitio de Caracas que recuerde o tenga en mente en este momento, me vas a cobrar así, dame al menos un desayuno representativo por muy malo que esté; pero pequeñito y malo es aterrador, te sientes muy estafado. Las arepitas son pequeñitas por estética?, entonces pon 3 al menos, no se, no se entiende tanta miseria. Nunca más. Huya de este sitio.
Beijing Asian Cuisine (Los Naranjos)
Buena opción, aunque cara, los roles estaban relativamente bien armados, estaban bien, nos sirvieron las 3 salsas y eso ayudó mucho con el sabor. Sitio pequeño pero agradable, la música un poco alta, pero al menos no era reguetón, buen servicio del personal. El arroz estaba un poco pasado de cocción y seco, es muy mejorable. Por el precio pagado debería tener mayor calidad. El cuarto de baño con jabón, papel, iluminado y limpio, eso siempre es un punto a favor. Muy mejorable, le daría otra oportunidad.
La Flor de Altamira
Pedimos 5 cachitos de distintos sabores, todos muy buenos, especial el de mortadela con pistacho y el de jamón con queso tipo Kraft, el de queso blanco curiosamente era el menos logrado, no estaba tan crujiente. Estos cachitos son el puesto 2 o 3 en Caracas, su masa es suave y de buen sabor, eso sí 3$ cada uno. Buen café, buen servido, bebidas frías y una buena selección de dulces fríos. La pizza es de masa delgada y para ser de panadería es bastante aceptable. La terraza para comer es amplia y al aire libre, puede ser un poco difícil de estacionarse pero con paciencia se logra. No son nada amigables, ni de trato muy bueno, ni un buenos días te devuelven.
Boston Bakery (Los Palos Grandes)
Fui el domingo a desayunar, estaba solo, vacío, casi que celebraron nuestra entrada. Pedí un café para probar su gusto, malo, simple, horrible. Tienen un menú sin precios y pedí los precios, me dijeron que estaba colocados en la pared, ahí me asomé. Cada desayuno 15$ y el Runners 18$, éramos 4, gastarnos más de 60$ en desayunos, más cafés malos y bebidas, servicio e IVA, seguro casi 100$, están locos, pagué el agua salí corriendo, nunca más me detengo ahi, queda borrado este sitio de mi radar.