Ascugasi

La verdad es que nos animamos a probar este sitio por algunos de los comentarios que aparecen publicados en Degusta, pero la verdad es que la experiencia fue decepcionante. El servicio pésimo, la comida mala, es una deshonra para Sicilia y extremadamente caro. No pierdan su dinero comiendo en este lugar! Nunca volveremos, hay muchos otros sitios para comer en Caracas que si valen la pena. No entiendo por qué tiene una calificación tan alta en Degusta. En resumen, MALO!

Si usted aprecia la comida Italiana, si usted añora los aromas y sabores cuidadosamente elaborados, si usted admira la creatividad realizada sobre bases sólidas! Usted DEBE ir a Ascugasi. Ir a comer a Ascugasi es una experiencia fuera de serie. No se deje engañar por la modesta decoración y el aspecto simple de los arreglos y mesas. La comida está por encima o, al menos, a la par de cualquier restaurante Italiano que usted haya visitado, no solo en Venezuela, si no en el mundo. Me atrevo a decirlo en base a mi modesta pero relevante experiencia culinaria en ciudades como New York, Florencia y París. Cualquier cosa que pida está realizada con perfección, con ingredientes nobles realmente escogidos por Faro (su dueño y creador, amo de la cocina). Usted encontrará cerca de 50 salsas distintas para pasta y cada una se elabora con el afecto y el orgullo de quien se sabe portador tradiciones centenarias. Pero en lo concreto, por favor, pida la pasta Bravíssima, una de las últimas creaciones, descrita por algunos de mis amigos como la mejor pasta que se han comido en vida. Si quiere tradición no deje de probar los arancini, con cualquiera de los rellenos. Y si quiere deleitarse con la simplicidad y perfección, pida la ternera empanizada. No se detenga, no pida una sola pasta si son varios, pida al menos 3. No deje pasar la caponata y el carpaccio de atún como entrada. Finalmente, cualquier postre lo dejará embelesado, pero no deje de probar los cannolli y la panna cotta de higo! Nunca he comido ni siquiera regular en Ascugasi, siempre ha sido una experiencia extraordinaria!

La mejor comida Siciliana de Venezuela, la atención es bastante buena, los dueños atienden personalmente en conjunto con un par de meseros y siempre están pendientes de cada cliente. Es por reservación, pero vale la pena planificarse para ir, es una experiencia 100% italiana (los platos, el ambiente, la música), todo te lleva a Italia.

Altamente recomendado, si vas los fines de semana es preferible reservar desde temprano. Los platos son excelentes, el menú es totalmente diferente a cualquier otro lugar italiano.

Un lugar MARAVILLOSO en cuanto a comida italiana, su carta es súper extensa y todo lo que pidas es hecho al momento, su pulpo a la parrilla es del más allá 😍 y el helado de Nutella, EL MEJOR DE VENEZUELA. De verdad que si se trata de darse un gusto, este sin duda es el mejor lugar. Hay que tomar en cuenta que es un lugar bastante costoso.