Caracas BBQ Smoke House

Voy a empezar por la comida, que es lo que me pareció bueno, aunque con algunas críticas. Tuve que que pedir para llevar, porque el sitio es self service para pedir y también para pagar, ni atienden en las mesas, ni venden cervezas, aunque habíamos llamado y preguntado y nos dijeron que si vendían, pero resulta que el teléfono que tienen aquí, es el de Pizza Caracas, no de allí, son los mismos dueños. Pedimos el Sandwich de Ribs, ya que no habían Ribs, solo para el Sandwich, ya desmechadas. El pan es cuadrado y no me lo dijeron, pero otras son de pan tipo hamburguesa o brioche, por el aspecto. La salsa BBQ es buena, pero como no estaba recién horneada, no era la textura idónea, siempre se seca un poco, pero pueden mejorar eso. El Sandwich no trae más nada, todo es opcional y de verdad me pareció un poco caro, sobre todo los contornos. Ahora, el servicio. Están aún un poco enredados, a pesar de tener bastante personal, el punto es bien lento y todo fue un poco complicado, pero finalmente me lo dieron para llevar. En cuanto al ambiente, unas mesas tipo comedor, para sentarse luego de pagar y retirar el pedido, no me gusta ese sistema, pero es lo que decidieron hacer. La mayoría de las cosas estaban ya hechas y no del momento, por su aspecto, por eso, solo pedimos una para probar y nos fuimos a comer a otro lugar, ya que si queríamos instalarnos y tomar algo, si lo recomiendo, por ahora más para llevar, pero seguiremos probando y viendo

Un lugar bastante agradable, la atención es muy buena y la comida ni se diga, una opción mejor que la otra! Recomiendo probar las costillas son increíbles.

De la misma gente de Pizza Caracas, este establecimiento te brinda un tipo de comida estilo ahumado que va en ascenso a nivel citadino. El local es una mezcla de comida rápida con decoración Tejana donde hay pocas mesas dentro del local y un ambiente de terraza. Comencemos hablando de la calidad de la comida, su sazón y sus métodos de cocción bastante bueno, la variedad que ofrece es bastante grande, desde los St Louis Baby Back Ribs, Texan Beef Ribs hasta los Belly Pork (Tocineta) tiene sus condimentos adecuados. Sus contornos son aquellos que no ofrecen en muchos establecimientos de comida americana en la ciudad como su Corn Bread y Mac and Cheese, aplaudo por su variedad y su innovación. En cuanto a las porciones y su relación precio me parece nada acorde, es una tarifa elevada para la cantidad que sirven de los mismo. Todos los platos que sirven son de tamaño tipo Tapas, por ende me parece más un lugar para merendar y degustar que para satisfacer hambre (OJO: comento de esta manera debido a que si voy para un lugar de esta índole espero platos mas grande como lo sirvieran en su país de este concepto). Su modalidad es ordenar directamente desde la barra donde se encuentra la comida, se cancela y se retira la comida en la misma barra; tienen bebida refill pero desafortunadamente el día que asistí la máquina se encontraba fuera de servicio. El lugar no tiene estacionamiento, se encuentra unos empleados realizando Valet Parking o guiandote para estacionarte por sus cercanías.

Pro: Cierra 10 pm Atención cercana Te llevan comida a la mesa Variedad e productos Smoked Contra: Muchos platos son muy como las costillas demasiadas caras para 3 costillas. Sillas medio incomodas Pudieran mejorar la música Pd: El sándwich grill cheese con bacon es brutal!. Si vas a pedir uno de pulled pork pídelo con el pan de sándwich tipo artesano. Agrégale queso!. Insane Brisket me falta!. La barrita de los jugos y postres está de 10!. En líneas generales este rest está de 98/100. Me contenta gente que lo hace bien en venezuela. Comimos 4 3 platos c/u total 25$ porque los agarró la paliza de la devaluación, estaba en 50$ por 4

Este espacio gastronómico combina una serie de platos únicos en Venezuela. Difícil de encontrar en otro lado como el brisket. Me gusta la forma en CRM de la cocina en el pedido. Pro el ahumado en las carnes, le falta lubricación en cantidad de bbq al pulled pork. El Sanguche mejora con extra de queso grill. El país de maíz pudiera mejorar, buena cantidad de propuestas fe entendimiento. Le doy 91/100. Me gusta las galletas con chispa de chocolate de la abuela 2$ por el pecho cada una a cambio del día.