Caracas Coffee Roasters

Más que una tienda es un legado familiar, estos muchachos emprenden una cafetería tostando in situ los granos de café sembrados y cultivados en la hacienda de su abuelo en el estado Tachira, Don Melitón, familia de Café cultores de tradición, un café de mucha calidad tostado y colado en el local, es una bonita experiencia, tiene mucho mérito el trabajo que hacen, sin dudarlo deben visitarlo para tomar un excelente café.

Fui por recomendación para probar el café de producción propia de Merida, lo traen crudo lo seleccionan, tienen su propia tostadora y además el premiun lo vuelven a seleccionar una vez tostado, para tener un grano limpio, uniformemente tostado y tamaño igual uniforme. el café muy bueno con su acidez , dulzura equilibrada . Probé el expreso muy bueno. Y aprovechando la visita del sitio probé una torta de chocolate cubierta con galletas , muy buena. La atención, muy amable te explican lo que es la producción , tipos de tostados y maduración. Puedes puedes olerlo y escoger el que quieras, lo puedes llevar en granos o te lo muelen al momento. Muy agradable el sitio. Lo recomiendo sin pensarlo.

El cafe en este lugar es ESPECTACULAR. La torta de chocolate es fascinante. El lugar es muy bonito, el techo esta decorado con sacos de cafe, es pequeño pero es perfecto.

Descubrí este lugar por casualidad, escondido en la parte trasera del CC San Luis, ellos siembran, cosechan, tuestan y muelen su propio café. El tostado y el molido lo hacen en su local (para los amantes del café es lo máximo) el personal super atento y disfrutan explicar todo el proceso. Uno puede comprar café recién molido para el tipo de cafetera que uno use

Al entrar a este lugar, inmediatamente percibes el olor a café recién molido y eso sin duda alguna hace que sea un lugar bastante agradable. En café, por ahora sólo he probado el capuccino y me encantó!!! 10/10. Y de los postres, sólo probé la torta de chocolate, a la que le daría un 7/10. El servicio puede mejorar...