Caracas Coffee Roasters

Fui por recomendación para probar el café de producción propia de Merida, lo traen crudo lo seleccionan, tienen su propia tostadora y además el premiun lo vuelven a seleccionar una vez tostado, para tener un grano limpio, uniformemente tostado y tamaño igual uniforme. el café muy bueno con su acidez , dulzura equilibrada . Probé el expreso muy bueno. Y aprovechando la visita del sitio probé una torta de chocolate cubierta con galletas , muy buena. La atención, muy amable te explican lo que es la producción , tipos de tostados y maduración. Puedes puedes olerlo y escoger el que quieras, lo puedes llevar en granos o te lo muelen al momento. Muy agradable el sitio. Lo recomiendo sin pensarlo.

El cafe en este lugar es ESPECTACULAR. La torta de chocolate es fascinante. El lugar es muy bonito, el techo esta decorado con sacos de cafe, es pequeño pero es perfecto.

Descubrí este lugar por casualidad, escondido en la parte trasera del CC San Luis, ellos siembran, cosechan, tuestan y muelen su propio café. El tostado y el molido lo hacen en su local (para los amantes del café es lo máximo) el personal super atento y disfrutan explicar todo el proceso. Uno puede comprar café recién molido para el tipo de cafetera que uno use

Al entrar a este lugar, inmediatamente percibes el olor a café recién molido y eso sin duda alguna hace que sea un lugar bastante agradable. En café, por ahora sólo he probado el capuccino y me encantó!!! 10/10. Y de los postres, sólo probé la torta de chocolate, a la que le daría un 7/10. El servicio puede mejorar...

Calidad ⭐⭐⭐⭐⭐ La pasión por el café no tiene límites, los #coffeelovers son los fans más fieles y aprecian el buen café. Para la suerte de todos, existió Don Melitón, gocho de oro, cafecultor que sembró la pasión del café en sus nietos, José Gregorio y Alfredo. Ellos estudiaron un montón y luego surgió la genial idea de crear @caracascoffeeroasters, con 2 meses abierto al público, emanando vibra y olor ¡ÚNICO! Sin duda permanecerá por mucho más. Su visión no es solo ofrecer una taza de café, sino educarnos sobre este increíble arte; producen, procesan y tuestan su café, ¡TOTAL ADMIRACIÓN! 🏆. ⠀ Especialidad 🍔🍕 Dispuestos a que nos sorprendieran recibimos: ice coffee, café frío, denso y dulce a base de crema italiana y crema de ron con espresso 🤤, súper cremoso y la mezcla de sabores es exquisita, atrapa en cada sorbo, ¡DELIRANTE! Tuvimos servicio de filtrado del V60, una experiencia que vale la pena vivirla, café tostado al 6% de sabor cítrico en donde la técnica de colado utilizada permite que los aceites del café queden en el filtro, se puede probar en 3 temperaturas, se puede comparar con nuestro conocido guayoyo pero con potencial único 🙌🏻. Para acompañar sus delirantes cafés probamos: brownie con helado; brownie de capa durita e interior esponjoso, elaborado sin leche ¡puro cacao amigos!, traído de Mérida, humedecido con espresso y con bola de helado ¡UFFF! Sin comparación, lo dulce del brownie con lo fuerte del espresso hace una explosión de sabor en la boca, ¡PRUÉBENLO!; otra propuesta fue una torta de galletas con capas de chocolate bañada en espresso, es increíble el sabor del café en la torta, la humedece y no deseas que termine 😍. ⠀ Precio💸💳 -Postres:80.000Bs. -Servicio de filtrado:70.000Bs. -Ice coffee:70.000Bs. -Café de grano seleccionado:8$ kg. ⠀ Algo más ✌🏼💥 -Dictan cursos de barista. -Conversatorios.