Costa Vasca

En época de langosta, este uno de los lugares para venir a degustarla en varias preparaciones.... Nosotros la pedimos a la plancha con las cuatro salsas que colocan (champaña, pimienta negra, mostaza y mantequilla fundida), acompañada con el Contorno por excelencia de este lugar, risotto de champiñones y eso coñacs gratinadas... Además ellos cuentan con gran variedad de platos del mar, mariscos, pescados, adoptados, arroces! El servicio muy Chevere!

La verdad que venir a Costa Vasca siempre es un placer comer.... Hoy comimos el clásico asopado de mariscos y la concentración de sabores es única! Pidan por favor de postre el Negro en Camisa! Increíble de bueno! Nos atendieron súper chevere!! Lo único que mejoraría es lo concentrado del sabor de la ensalada de centro de lechuga roquefort es muy fuerte....

Una vez mas nos deleitamos con risotto negro, asopado de mariscos y arroz a la marinera con lechón y chistorras, una combinacion de sabores explosivos!!! La atencion es extraordinaria!!!!

Excelente la comida! Los pimientos rellenos de lagosta y el asopado de mariscos insuperables!!!! Todo mundial!!! La bebida fue vino blanco!

Durante muchos años la cocina vasca ha sido considerada de forma indiscutible la mejor de España y sin ser este Restaurant competencia de los que se encuentran en la plaza el Arenal en Bilbao, sus platos nada tienen que envidiarles a aquellos: comerse una sopa de pargo, una caldeirada, una sopa de mariscos o un pulpo a la gallega, es reconocer que el Costa Vasca está a la altura de esos lejanos restaurantes y al quitar Bar Basque de la Candelaria, compite sólo en esta tradición. Su servicio es un poco lento, puede mejorar y su ambiente muy tranquilo para reuniones de negocio. Regresaría a probar otros suculentos platos