El Tizón

El domingo 03 de Septiembre visite El Restaurante EL Tizón, probamos el Mixto Peruano Para 2 Personas y tanto mi acompañante como yo quedamos encantados, el ambiente es una delicia y la atención es muy familiar. Incluso al finalizar nuestro almuerzo nos ofrecieron unos licorcitos de relaciones publicas por cuenta de la casa. Como postre recomiendo el Merengon, una autentica delicia!

El Tizón reapertura con su misma gastronomía, excelentes platos mexicanos y peruanos. Conozco este restaurante desde hace años y aun recuerdo la ultima vez que lo visite y en vez de totopos me sirvieron casabe. Lo he visitado al menos 3 veces desde su reinauguración y considero que su cocina se mantiene en calidad, de hecho discrepo totalmente de comentarios anteriores con respecto a los precios dado que comer lomito, pulpo,calamares o cualquier producto de esta naturaleza no puede resultar solidario con los precios que hoy por hoy existen en el mercado. Si un comensal quiere deleitar su paladar con comida mexicana o peruana en un ambiente regio y acogedor... sin duda debe visitar El Tizón

El Tizón es todo un clásico caraqueño. Hace un año cerró y cambió de dueño, fue remodelado y hace un par de semanas abrió de nuevo. Sus platos iconos permanecieron en la carta y son hechos por los mismos cocineros de siempre, pero sus porciones y precios ya no son solidarios. Del menú recomiendo los chupes y el plato mixto mexicano.

Lamentablemente no puedo opinar lo mismo que la otra vez que vine hace un tiempo atrás. Hicieron una remodelación del local que para mi perspectiva no fue algo muy notable que se diga. Me alegra que hayan dejado la barra tal cual era originalmente. Por otra parte me enteré de que tienen nuevos dueños, es decir, no son los mismos, más sin embargo me comentaron que mantienen la misma cocinera y algunos de los meseros también. Note que las porciones son más pequeñas y más costosas, lo cual eso lo puedo comprender pero que hayan bajado la calidad notablemente, no lo entiendo. El plato mixto mexicano, no es ni remotamente lo que era alguna vez en la historia de este restaurant. Realmente no me convencen en lo absoluto, me siento decepcionado de haber gastado tanto por tan poco ...

Es un lugar donde tu paladar te va a dar las gracias! Las conchas a la parmesana son de lo mejor y la verdad es que todo lo que he probado me ha encantado! El menú mexicano también es muy bueno!