Hereford Grill

Entre el 2002 y el 2014 fui con mucha frecuencia a este local. Después de varios años lo encontré con pocas modificaciones, incluso, muchos de los capitanes son los mismos. Empiezo por la calidad del servicio, se nota que siguen trabando con mucha preparación y mística, personal educado y con buena disposición al servicio. El ambiente muy al estilo de los locales de carne de los '70 y '80 de Caracas, tienen un área de bar que se mantiene intacta separada del área de los comensales. También cuenta con una excelente terraza entre un follaje muy acogedor. De la comida no puedo decir mucho, ya que era un festival de carne de cerdo auspiciado por Plumrose que no llenó mis espectativas.

Buen lugar para comer las mejores carnes de venezuela, vienen de Santa Barbara, lugar acogedor clasico, ensaladas frescas y postres nada del otro mundo.

Una de las curiosidades de este local, es que parece ser pequeño, pero tiene cinco (5) ambientes, La barra, la terraza y un salón de fiestas, también dos (2) espacios destinados para los comensales, ubicados en la entrada y otro más discreto al fondo, me encantan las entradas de este restaurante, mis favoritas son las siguientes: Langostinos a la plancha, Cocktail de Camarones, y Ceviche de pescado. Con relación al plato fuerte, sugiero verificar las especialidades de la casa; me inclino por el Steak Pimienta, Pollo de res, Bife de Solomo y el conejo deshuesado, acompañado del pico de gallo, o con la ensalada especial Hereford, no olviden pedir de postre la panqueca flambeada con helado, es una delicia, la atención es regular, los mesoneros son distraídos y a veces se desaparecen de la sala.

Muy bueno, tiene un ambiente agradable y la comida es riquísima, recomiendo el filet de Miñón que fue lo que pedí en esta oportunidad.

Tradicional restaurant de carnes, excelente, conserva su gran calidad desde sus inicios, buena carne, excelente el lomo de cedro adobado, muy buena atención y ambiente el de siempre bien conocido por todos, absolutamente recomendable. Conserva intacta su tradición.