La Casa Bistró

La comida y el ambiente son excelentes, particularmente las ensaladas son divinas. Casi todos los vegetales son de sus huertos.

Porciones súper generosas, sabor casero y presentación esmerada. La panadería es su fuerte: buena costra y sabor. Sus ensaladas son las más frescas, pues tienen huerto inhouse.

Un lugar excelente para desayunar, pir sus arepas pero especialmente por sus empanadas de maiz pilado. Para los almuerzos tambien tienen buenas opciones. Tienen uno de los mejores panes de Caracas, que es hecho por ellos mismos. Preparense para esperar unos cuantos minutos para entrar porque siempre esta full. El servicio ha mejorado mucho desde la primera vez que fuimos

Es importante llegar temprano. La atención es excelente, incluso en la cola para entrar te piden amablemente que esperes tu turno. Me tuve que cambiar de mesa, e incluso en ese proceso la atención fue esmerada. Utilizan ingredientes cultivados por ellos mismos. El pan multicereales que ofrecen es excelente. Las cazuelitas que recomiendo son la de mojo trujillano y la de reina pepiada. El ambiente es agradable, aunque un poco ruidoso porque el local siempre está lleno. En general, muy buena opción para desayunar

Tanto desayunos como almuerzos son divinosss! Mis preferidos son los Huevos Benedictinos, las Sardinas Fritas y para almorzar la Lengua en salsa caraqueña y el arroz con pollo en paellera están excelentes. Lo recomiendo!