La Flor de Altamira

Que difícil es conseguir un sitio donde vendan un buen pan y todos sus subproductos.. un lugar que goza de una ubicación privilegiada pero con un servicio y producto regular. Que nefasto es el uso desproporcionado de la levadura. Si, producen más, pero el efecto que intrínsecamente tienen, acidez y un pan seco carente de alma. No lo recomiendo

Fui a probar los cachitos por las referencias y nada que ver, son un poco ordinario o burrero, mucha masa y a veces frio. El pastel de manzana es de masa de cachito y no hojaldre y la manzana es chayota. Si queires quedar lleno ea buena opcion, por la cantidad de masa de los cachitos. No vuelvo a ir.

Fui a probar las pizzas. De tamaño estándar, sabor aceptable, finas y de borde crujiente. No excelente, pero sí buena. Destacaría la rapidez con la que la prepararon: no creo haber esperado tan poco tiempo en algún lugar para que sirvieran mi comida. Lugar de ubicación privilegiada, pero a la hora de almuerzo está abarrotado y hace mucho calor, ya que las mesas se ubican en espacio exterior.

Pedimos 5 cachitos de distintos sabores, todos muy buenos, especial el de mortadela con pistacho y el de jamón con queso tipo Kraft, el de queso blanco curiosamente era el menos logrado, no estaba tan crujiente. Estos cachitos son el puesto 2 o 3 en Caracas, su masa es suave y de buen sabor, eso sí 3$ cada uno. Buen café, buen servido, bebidas frías y una buena selección de dulces fríos. La pizza es de masa delgada y para ser de panadería es bastante aceptable. La terraza para comer es amplia y al aire libre, puede ser un poco difícil de estacionarse pero con paciencia se logra. No son nada amigables, ni de trato muy bueno, ni un buenos días te devuelven.

Excelente lugar para desayunar o para almorzar algo rápido pizzas, pastichos, es un lugar muy limpio, los cachitos son divinos, el café perfecto, cada vez que voy compruebo que es un excelente lugar