Las Nieves

Uno de esos sitios emblemáticos de Caracas ahora renovado. El local está muy bien diseñado, por fuera da el aspecto de bunker y por dentro es bien acogedor. Selección de pastelería italiana principalmente y café Carbone. Comimos cola de langosta de Nutella y café marrón, todo exquisito. También sirven almuerzos. La atención fue rápida (Tampoco había mucha gente) y cuentan con valet parking. Los precios están dentro del rango de lo esperado, no es económico pero tampoco el más caro.

Una panaderia que tuvo sus inicio en el 54, llevando una larga tradicion en sus dulces, luego de su remodelacion vinieron repotenciados en un servicio que estuvo muy atento en todo su momento, tienen una gran variedad de dulces que van desde pasta seca hasta cola de langosta rellena de nutella, siendo esta ultima el centro de atencion de la vitrina, la cola de langosta es un poco pequeña pero se ve muy recompensado al ser abierto por la mitad, donde se deja chorrear todo su relleno que es bastante abundante, el pastel de manzana tiene su base muy original y la manzana muy natural, el cafe le falto un poco (le doy un 3 de puntuacion) no estaba muy bueno que digamos para ser de la reconocida carbone, supongo que pudo ser la preparadora, un ambiente muy limpio y distribuido, tiene una vista que te permite ver como es la produccion. En conclusion es un sitio que vino con ganas de comerse el mundo y no dejar para nadie

Excelente! Las mejores colas de langosta y los paninis de jamón serrano fenomenales. Soy asidua visitante de este lugar!!! El café delicioso

Excelente sitio algunos de sus mejores focaccia de Jamón Serrano, Panino de Mortadela y provolone en cuanto a dulces el pastel de manzana, las colas de langosta, las pastieras típicas Italianas, la tartaleta de manzana, ducitos de Belen , pasticciera.. se me olvidaba la tortilla española 🤣

A mi juicio un sitio para ir a tomar uno de los mejores café de la capital!! Gracias a la gente de Carbonne expresó, la focaccia de jamón serrano con queso mozarela es un placer para complacer un gusto!!