Recoveco

El dueño y chef se esmera por darte una velada maravillosa. El sitio es espectacular, la comida maravillosa y la atención muy buena. El mejor restaurante del Avila, pero también el más costoso, aunque la experiencia bien los vale.

Aunque no suelo escribir reviews o comentarios de restaurantes fuera de la temática japonesa, podríamos decir que su exquisito y bien logrado plato llamado, falso caviar de tapioca en tinta de calamar con espuma de papa y uzusukuri (sashimi), tiene cierta fusión nipona, con lo cual lo incluyo en mi lista, sería irrespetuoso de mi parte no hacer mención a este maravilloso lugar. Recoveco me dejó literalmente sin palabras, realmente es toda un experiencia sensorial y más aún gastronómica, sin lugar a dudas me atrevo a decir que es una de las mejores referencias en Venezuela.

Todo fue de otro nivel. La comida estuvo exquisita, el ambiente es inigualable y el servicio es sumamente especial. El costo es muy elevado, pero la experiencia en general vale la pena para una ocasión única.

Una experiencia fascinante en todos los sentidos. Todo es majestuoso desde que el minuto uno hasta el final de la velada. El lugar y la vista es como no tienen sentido, sobre todo cuando cae la tarde. Culinariamente sin duda merece 5 de 5 estrellas ¡Exquisito! Y el servicio es espléndido. Es un plan que tienen que hacer, no se arrepentirán

Una experiencia única, en un lugar mágico un poco escondido pero con gps es más fácil el camino, la atención desde el momento de la llegada fue muy bueno, una degustación de 10 platos increíbles en sabores, presentación y porción, ideal para subir en Grupo, familiar y parejas, disfrutar estos platos junto a una buena compañía y un maravilloso atardecer no tiene precio. La pasamos genial, volvería a visitar este lugar.