Mi lugar favorito en Caracas. Entrar es oler el cielo. Una boutique del chocolate bean to bar. Procesan sus tabletas de manera artesanal con el mas fino detalle, desde la selección de los granos hasta la elaboración de la tableta. Cuentan además con una gama muy amplia de otras marcas de chocolate nacional artesanales y de producción en masa. En el jardÃn se puede estar cómodamente degustando el mejor chocolate caliente que se consigue en la capital junto a alguno de los postres que ofrecen (tortas, pies, galletas) y, si es un jueves en la tarde, presenciar de forma gratuita las charlas CDO que preparan para hablar de emprendedores, proyectos, logros y avances relacionados con el cacao. Cuentan con un mini tour que permite ver el laboratorio donde preparan sus tabletas. Están innovando constantemente, siempre sacan tabletas de sabores, porcentaje y regiones diferentes, normalmente ediciones limitadas pues trabajan a baja escala. La atención es muy amena, te sientes como en casa. Los costos son un poco elevados para lo que uno esperarÃa, pero lo valen indudablemente, la calidad y dedicación con la que generan sus productos no tiene precio, el resultado es el chocolate mas fino, detallado y puro que he encontrado en Venezuela, y eso es increÃble! Chocolate de verdad: Cacao de Origen.
