Caracas BBQ Smoke House

Buena opción si es tu cheat day, sus frituras son muy sabrosas (aunque unas mejores que otras). Su pollo frito con aros de cebolla son muy sabrosos, sobretodo con las salsas que tienen. Mi menos preferidos son el corn dog (mucha masa) y las costillas por ración (las cuales son super poco para una ración). Compré varias veces en este local por sus precios (3$ a 6$, dependiendo de la ración). Su ambiente es normal parecido a Pizza Caracas de la Castellana.

Una experiencia muy singular (?) ya que no tuve suerte con los que me atendieron, no porque fueran descorteses, sino porque se equivocaron con la comanda. Una vez solventado ese incidente, llegó mi comida y la verdad es que estuvo muy buena. Me sorprendió la hamburguesa (House Burguer) y los aros de cebolla también estaban buenos. Volvería, sin dudas.

Ambiente: Rústico, artesanal, madera, piezas desgastadas, que todas en conjunto dan sensaciones de ambiente Country con Submodernismo, muy original e ingeniosa la parte del baño, esta bien para ir a lo que se va. Atención: muy atentos y sonrientes todos, desde los parqueros hasta los que atienden en todo el local, la Sra. Norbelys muy simpática y atenta, donde su sonrisa complace la buena vibra del cliente, las papitas se tardaron, y uno de ellos dijo, "debe tener paciencia porque se hacen al momento" no quiero dar mi interpretación sobre esto, se lo dejo a ustedes lectores comensales. Comida: La Hamburguesa Pulled Pork y las demás hamburguesas con pan de papa muy buena, las texturas y suavidad de todo bien, Los Brisket Burnt mucho picante y sabor ahumado, a mi no me gustó pero a otros comensales si, las costillas St. Louis muy buenas, aunque muy saborizadas o extra sazonadas, las papitas no son las de costumbre, el queso que le ponen a las papitas es excelente, como a la antigua, muy muy bueno, las porciones son muy pequeñas al igual que la hamburguesa es pequeña, creo que lo hacen para pedir 2 porciones y así el comensal pueda probar dos platos... En lo particular no repetiré...

El ambiente y la atención excelente. Las porciones son realmente pequeñas. No aconsejo a ir con hambre. Las hamburguesas estaban espectaculares. El pulled pork sanwich estaba seco y salado, nada bueno.

Un lugar agradable, rústico, muy tipo de carretera americana. El personal muy agradable y atento. Aunque las porciones parecen pequeñas, particularmente todos quedamos satisfechos. El sabor excelente, cada plato con su toque particular. El único punto de crítica a mejorar es que las batatas fritas estaban demasiado condimentadas. Definitivamente volveré a ir. Les debo las fotos, teníamos mucha hambre 🤪