Costilla

Concepto desde que lo conozco siempre creciendo desde los estadios con una birra, catering . Excelente porchetta una de las mejores. Pero el lugar aunque un concepto de marketing muy bien planificado , logos, ambiente etc se queda corto con el tamaño del local y el estacionamiento que es esencial, si doy un paso de esa magnitud la doy a un sitio muchísimo mas grande y abarcaría un Target mas grande. Las papas no eran de mi agrado, igual el pollo lo encontré muy seco , lo pueden mejorar con la cocción para que quede jugoso, la salsa de la casa fue sensacional no dejen de probarla. En fin todavía me quedo con el estadio, paradito sabe mejor . Y sigan invirtiendo y creyendo en Venezuela que gente así es que hace falta.

Lo estuve esperando desde bastante tiempo! Felicidad absoluta! Mi preferido La Porchetta, aunque considero que en el estadio era mejor porque los trocitos de cochino crujientes eran mas y era lo que lo diferenciaba del sandwich pulled pork, eso considero deberían mejorarlo, del resto excelente! Volveré sin duda alguna

Es una propuesta gastronómica distinta, algo que no comes en cualquier lado, con mucho potencial. Sin embargo los precios me parecen elevados para la calidad: hamburguesas con poca salsa y el ambiente es pequeño. Hay cosas por mejorar.

Muy buen lugar. Excelentes todos sus sándwiches y buenas porciones. 100% recomendado, especialmente la bandeja que contiene 4 mini sandwiches + unas costillas + 2 refrescos + 2 papas + 2 coleslaw + 2 salsas a escoger. (para 2 personas)

Hay inicios sencillos que se hacen sentir dentro del gusto de muchos cuando el boca en boca va funcionando y poco a poco tu reputación es un crisol de gentiles palabras que reconocen el esfuerzo que estas logrando con cada gota de sudor, entregando lo mejor en cada bocado ofrecido. Es lo que encontré aquí en Los Costillas, con una Carta corta y sencilla, se hacen sentir de que en poco tiempo serán una referencia de a dónde ir a Comer Bueno en Caracas. En mi humilde opinión deben cuidar un poco más el cómo sale la comida al comensal, que el pan se vea tratado con amor así como fue hecho con respecto el relleno, tengo una referencia muy clásica de lo que es una Porchetta, así que debo decirlo… aún puede ser Mejor y con estas palabras no desmerito porque la verdad, es que es un gusto disfrutar la que ustedes ofrecen, por lo que puedo decirles les falta muy poco para lograr un nivel sin igual, a veces lo más clásico con una vuelta más moderna nos da una sorpresa increíble, les dejo aquí esa inquietud. Muy Buenas las Salsas y acompañantes pero insisto, el cuidado en los controles de Calidad Visual y Estandarización es importante que dentro de la experiencia (Cliente-Comida), haya una empatía instantánea, complicidad que te diga sin palabras: “Te estaba esperando tal cual la última vez”. Recomendable 100%. Sin más arrepentimientos que el saber que desde ese día…vas a romper la dieta muy a menudo!.