Costilla

La atención es buena los chamos se esmeran, podría sugerir que al entregar la orden lo hagan en pláticos porque con una bandeja para tres personas es complicado. La porchetta mi favorita. Sugiero ir en la noche que no hay tanta gente y no hay que esperar taaaanto para poder agarrar una mesa.

El local se queda pequeño para el volumen de visitas que recibe pero la comida es excepcional en presentación y sabor 100% recomendado

Sin discusión, los mejores sanduches de cerdo, la Porchetta: lomo de cerdo + costilla + chicharrón crujiente + cebolla dulce + rúgula, muy sabrosa y con personalidad, un poco seca para mi gusto, prefiero sin dudas el PulledPork: cerdo desmenuzado en salsa BBQ + ensalada coleslaw, la salsa ahumada con la preparan es mundial. Un poco costoso, pero cuando pruebas la comida, eso se te olvida. Recomendado

La comida excelente, el local un poco pequeño. Lo ideal es ir los primeros días de semana o fuera de quincena. Si no saben que pedir el Pulled Pork es ganancia segura.

El lugar es pequeño pero muy bueno, intenté ir un fin de semana y full pero fui un lunes fue relajado. Definitivamente la mejor hamburguesa es la pulled pork, el sabor es algo de otro nivel, recomiendo también el rack de costillas. Las papas son extra crujientes y muy muy buenas. La bebida es re-feel lo cual ayuda mucho debido a que para algunos puede ser algo salado el sabor del cerdo. En lo particular me encantó!