El Brasero

Sigue siendo una buena opción de carnes en Caracas, cortes nacionales e importados, de calidad y buen precio; buena parrilla y con el término preciso exigido por el comensal, pero tipo portugués, todo fileteado, por eso su mejor atracción son las Espetadas, que a mi no me gustan, prefiero el trozo de bife de Chorizo, por ejemplo, ellos lo fileteado; o sea, desconocidos los cortes tradicionales, nuestros, argentinos o americanos.precisos Buenas opciones de contornos, uno por cada corte pedido. Por mi parte pedí unos filetes de Vacío Angus (Flank Steak), en su punto preciso, acompañado con una ensalada de berros, muy buena. Muy buena relación calidad/precio y muy buen servicio.

Rico pollo en brasa con la ensalada César, hallaquitas y guasacaca. Atención rápida y precios en la media. Los batidos son buenos.

La primera vez que fui hace ya 3 años atrás, había sido la mejor atención. Eran como 5 personas a cargo de la mesa y nunca notabas su presencia, siempre la mesa despejada y atentos a servirte. Hoy mantienen esa atención Aunque ya nada se compara con años atrás, la comida sigue siendo excelente y los precios acordes con lo actual. Probé unos pastelitos de camarones excelentes, punta trasera y ensalada César de berros . Y no dejen de probar la panqueca flambeada de chocolate de avellana.

El ambiente aunque no está ubicado en el mejor lugar es muy confortable la comida la mejor como su tradición lo indica el servicio igualmente espectacular.

Aunque costoso, el brasero es uno de los pocos lugares donde aun por hoy se pueden degustar espetadas y cortes de carne de primera. Su ubicacion cercana al metro es excelente, y si aun no es suficiente, frente a su local de carnes tienen venta de empanadas a modicos precios. Recomendado.