La Casa Bistró

Restaurant que quiere difundir parte de nuestra variada gastronomía, merecen un especial reconocimiento por eso, la comida esta buena, la atención es buena pero hay un poco de dilación de los pedidos imagino que porque todo es hecho al momento para lograr la calidad que buscan, el ambiente esta bien el local es cómodo y a pesar de estar bien concurrido estuvo bien, si es un poco costoso, pudiera repetirlo en cualquier momento.

Es un lugar con un ambiente acogedor y familiar, el personal de sala muy atento y servicial, su comida muy sencilla y de buen sabor el desayuno excelente, y lo más importante los precios bien accesibles para compartir en familia y amigos.

Los platos, realmente son deliciosos, la atencion tambien lo es. Hay un problema grave con la acustica en el espacio, pero es solucionable.

Muy buena cocina y excelente calidad de sus ingredientes. Me han explicado que mantienen su propia siembra y fabrican sus embutidos, algo que le brinda enorme calidad a sus platos. El pescado siempre es fresco y realmente bien preparado, algo que podría pasar desapercibido. Sus postres excelentes y hasta el detalle del pan crujiente que sirven hacen una diferencia. Nunca hemos dejado de hacer cola para sentarnos, pero vale la pena. El servicio es algo lento y los muchachos se despistan, aunque se preocupan por atender. No se puede pagar la propina con tarjeta y eso si es un problema que sus dueños tienen que resolver, ya que los empleados se desmotivan...

Me encantó la atención, la comida y el ambiente. Fuí a la hora del brunch, recomendado los huevos al sartén. Sin duda iré a almorzar próximamente.