La Casa Bistró

Al fin pude visitar “ LA CASA BISTRO” después de tanto tiempo y de terquedad y renuencias con las colad qué hay que hacer para obtener un lugar para poder desayunar, tal vez tenía unas expectativas muy altas de lo que iba a encontrar en la carta o los sabores que probaría que al final quede insatisfecho con con el servicio y con la comida no me pareció algo por lo que en futuras oportunidades haría una cola para sentarme y mucho menos para comer

La comida excelente, el concepto es súper. pero para mi, es uno de los peores servicios de Caracas. siempre que voy salgo de mal humor por el servicio lento y falta de atención en los detalles. Vuelvo por la buena comida.

Solo he ido a desayunar. Las arepas de maiz pilado rellenas son exquisitas. Mis favoritas cazón y reina pepeida. De tomar si gustas refrescarte y salir de lo común el agua de pepino la recomiendo. La atención como la que antiguamente se recibía en restaurantes, excelente. Las porciones son pequeñas y los precios no tan accesibles pero por el sabor, atención y gente que lo frecuenta vale la pena. LO MALO: estacionar es siempre un problema.

Me temo que el día que lo visite tenían problemas de servicio. La parrilla de verduras muy rica pero un arroz con vegetales vino crudo y sin sabor. El personal joven y sin experiencia fue hostil en lugar de intentar resolver lo que a todas luces era una situación no habitual.

Lugar muy concurrido en Caracas. Tienes que llegar temprano al lugar y estar dispuesto a esperar un poco por alguna mesa. El ambiente es agradable y la atención nada extraordinaria. La comida para ser casera, es una buena propuesta gastronómica venezolana que varía todos los días (el menú), sin embargo, es muy costosa para lo que ofrecen. El promedio por persona es de 1.200.000