Prova

Decir que esto es una pizza napolitana es un insulto a la pizza napolitana. Quizás si nunca has probado una de verdad, esta te parece buena. Podríamos decir que son pizzas tipo napolitana, pero regularzonas, honestamente hay un par de sitios en Caracas donde se comen mejores y aquí los precios no son económicos como para justificar que la calidad no sea buena. Queso chicloso, que cocinan más de la cuenta… en una pizza napolitana de verdad, la pizza pasa poco tiempo en el horno y la mozzarella no llega a fundirse completamente por lo que se aprecia su textura. La masa al notarla tan tan densa le preguntamos al camarero cuánta fermentación tenía y no tenías idea, pero al preguntar a cocina le dijeron que menos de 12 hrs, en Nápoles les dan de 1 a 3 días de fermentación, de ahí que esta masa no esté buena (y cae pesada). Además la pizza estaba crujiente y los bordes realmente o estaban inflados, sin ningún alveolo distinguible. Una pizza y una bebida por persona excede los 20$ y de verdad que no justifica para nada el precio la comida, el local es muy pequeño, con sillas plásticas y camareros que hacen su trabajo bien (nada increíble) No lo recomiendo y no volveré

Esta en el top de las pizzas, el sabor y el ambiente te hacen sentir en otro país. Probe la napolitana y estaba muy pero muy buena. Quiero probarlas todas.

Me encantó la pizza de Pepperoni. También pedimos Napolitana y Di Crudo Bianca. Un plus que tienen valet parking. El local es muy bonito. Probamos cerveza Birra Messina. me gustó. Recomendado.

Personalmente, estas pizzas para mí son una obra de arte, donde la simpleza se vuelve placer por la calidad de los ingredientes, y la maestría de la ejecución, es de mis Pizzas favoritas, siempre que puedo la pruebo, una delicia francamente.

Esto no es solo una Pizzería, es una galería de arte gastronómico, cada Pizza es un obra maestra, con todos los ingredientes en su mejor punto, solo el aroma de la salsa te preparo para lo que será la mejor pizza de Caracas. No son suficientes halagos creanme, vale la pena la reservación.