Alejandro V.

Alejandro V.

Degustador
Miembro Foodie

34. [COCINERO]
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Sobre mí
Miembro desde: Enero de 2013
Restaurante favorito: Brutto Rest.
Tipo de comida favorita: Cocina Venezolana - Nikkei
Para acompañar mi comida no debe faltar: Un campari
El mejor plato que he comido: Ceviche de Masato / Tierra - Panama
Mejor descubrimiento reciente: Circus - Valencia / Tierra - Panama
Postre favorito: Medano de coro / alto restaurant
Cerveza favorita: Grolsh / Corona / Polar pilsen
Vino favorito: los rosados jovenes
Día preferido para salir: Jueves - Sabado
Programa de cocina favorito: Chef table / mind of the chef
Posición 862 del ranking de calificadores de Panamá.
65 comentarios en Venezuela
06/06/2016 Alejandro V.

Lo q ha logrado los nuevos chef. Es de meritos... excelentes sabores con productos nobles, llevados a otro nivel con tecnica y esfuerzo. Uno de mis favoritos en caracas. UNA PERLA en el centro de la ciudad.

Comida
Servicio
Ambiente
06/06/2016 Alejandro V.

Una de las sopresas mas gratas que encontró en visita a venezuela. Jamas pense conseguir un local tan buena onda en el centro de la ciudad, buenas birras artesanales. Musica GENIAL ambiente relajado. En verdad t transporta a otro lugar super relajado.

Comida
Servicio
Ambiente
06/06/2016 Alejandro V.

Menu bien elaborado, mucha técnica en sus platos. Sabores super recomendados, la atencion inigualable, cada detalle lo llevan a otro nivel. Sin duda alguna parada fija en mis visitas al pais... no dejen de ir a comer

Comida
Servicio
Ambiente
25/05/2016 Alejandro V.

Siempre tienen una carte aparte de la que ofrecen! No dejen que comer el pato pekines... como consejo si son 3 pidan una sola porción es suficiente... muy rico. En verdad invita a volver

Comida
Servicio
Ambiente
  • pato pekines
  • wanton al vapor
17/05/2016 Alejandro V.

Parada fija en mis visitas al pais... la caldeirada extraordinarias... las tripas a modo do porto e porto... me encanto... no lo había probado y entro en mi top 3... otra vez me fui sin probar mi favorito. Por me imagino situación país.. no dejen de ir a comer bueno bonito... lo barato se lo debo

Comida
Servicio
Ambiente
02/12/2015 Alejandro V.

Tradicion en expresión pura... nada de lujos! El mismo local desd que tengo uso de conciencia, platos que van a lo suyo. Llenar y complacer, uno de mis favoritos de la ciudad.

Comida
Servicio
Ambiente
02/12/2015 Alejandro V.

No soy mucho de frecuentar locales de carnes ni parrillas... pero este... sin duda volvería su pollo en brasa es de otra órbita, hecho a la parrilla tiene ese sabor inconfundible de te invita a volver

Comida
Servicio
Ambiente
02/12/2015 Alejandro V.

Tequilibrio tiene todo para ser uno de los mejores de comida mexicana... local, ambiente y ubicacion. Lamentablemente no lo es por mucho... volvería solo por el ambiente y a tomar unos tragos. En cuanto al servicio y comida muy irregular. Nada resalta. Lo recomiendo para ir a tomar entre amigos... solo para eso.

Comida
Servicio
Ambiente
02/12/2015 Alejandro V.

Un local al cual puedo regresar, mil veces... su lengua a la "pizzaiola" la mejor de caracas por mucho a su manera... lugar de tradición, precios accesibles y muy ricos platos. Lastima desaparecieron las codornices del menú

Comida
Servicio
Ambiente
  • vitello tonato - bresaola - Carpaccio
02/12/2015 Alejandro V.

Buenos mojitos... buena vista a caracas... excelente música... comida muy rica para compartir... que mas se puede pedir??? Todo un lujo!

Comida
Servicio
Ambiente
  • pizza avila
  • ceviche playerito mochima
Posición 976 del ranking de fotógrafos de Panamá.
96 fotos en Venezuela
Foto de Chef Woo

Chef Woo

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sopa de albóndigas de Pescado y shitake

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pato pekines

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wanton al vapor

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caldeirada portuguesa

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vitello tonato - bresaola - Carpaccio

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