
Oscar M.
Degustador
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Sobre mí
Miembro desde:
Enero de 2016
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oscarmorav
Twitter:
@MoraOscar
Tipo de comida favorita:
Mi comida favorita es la India, pero si me preguntas que escoja un país para comer el resto de mi vida todos los días, te diria España
Para acompañar mi comida no debe faltar:
Vino
El mejor plato que he comido:
Imposible de responder
Postre favorito:
Creme brulee, Tiramisu, Panna cotta
Vino favorito:
Un buen Ribera del Duero
Día preferido para salir:
Todos
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Urrutia (Sabana Grande)
Sabana Grande
Tacos de mero sobre cama de arroz salteado
el 23 de junio de 2018
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Belle Vue
El clásico Belle Vue desde hace más de 30 años. Nada ha cambiado, sigue teniendo la misma calidad de siempre. Pedí el bife de chorizo, pero el parrillero me dijo que no estaba tan suave, por lo tanto pedí dos lomitos, para mi una buena carne es solo con sal, en cambio con el lomito si los prefiero con salsas y en este caso fue el Belle Vue que viene en salsa de champiñones y queso derretido y el steak pimienta, ambos muy buenos y el corte es grande. También pedí la cesar que la prepararan al momento en la mesa, lo único que no tenía para ser perfecta fue que los croutons no estaban tan tostados, pero realmente muy buena y de postre el clásico de ahí las crepes Belle Vue, buenísimas.
El Solar del Este
Quizás el peor chupe que me he comido en mi vida y no era barato su precio (US$12 + todo lo de costumbre), pero si bien barata su preparación. Un solo detalle para dar una idea. El maíz era de una mazorca tradicional, ni siquiera le pudieron poner maíz dulce…
Capitania
Es de estos sitios que hasta que no llegas, no puedes creer lo bien te fue. Debido a una ubicación espectacular, una carta original y bien elaborada y un personal muy atento y dispuesto. Empezamos con un pulpo abrasado sobre peras ¡INCREÍBLE! más allá de su sabor una consistencia y textura ¡PERFECTA! De principales pedimos los linguinii neri de sepia y el medregal en mantequilla intensa, con risotto de vegetales bebés, que el risotto quedó un poco debajo de lo demás, aunque eso si ambos pescados en su punto de cocción correcta. En cuanto a los cappelletti de berenjena rostizadas y trufadas, ¡FANTÁSTICO! no dejen de probarlos. Para finalizar una milhojas con tinta de sepia, acompañada de helando de lavanda que nos dio un cierre grandioso. Tienen una generosa selección de vinos para armonizar cualquiera los sus platos.
Le Rue de Lys
misma gente de Sempre Dritto, por lo tanto ya por ahí podemos saber qué hay muchas cosas que las tienen bien claras. Al entrar estás perfectamente dentro de un bistró en Paris, es decir si diseño y espacio está perfectos. Atención muy esmerada, ya como nos tienen acostumbrados en Sempre Dritto. Pedí la sopa de cebolla y esta de repetirla una y mil veces más, la ensalada de Roquefort no se quedó atrás y es de un tamaño perfecto para compartir. Como principal fui con el entrecot (el cual podría ser también para compartir, si pides entradas). Este fue presentado de la manera correcta y estuvo muy bien, quizás un poquito pasado de sal, solo un poco… El pato a la naranja estuvo excelente, lo repetiré también y cerramos con crème brûlée. Como dije antes repetiré
UnDici Ristorante
Es una terraza espectacular y es uno de esos restaurantes que cuida cada detalle, desde una esmerada atención hasta la presentación del plato. Un menú muy original y bien diseñado, así cómo una amplia selección de vinos. Definitivamente volveré
Il Vecchio Caminetto
Restaurante clásico de Caracas en nueva ubicación. Pedí una crema de tomate que no estaba mal, pero no fue nada memorable, no creo que la vuelva a pedir. En cambio la lasagna verde fue algo realmente ¡ESPECTACULAR! y la curvina también muy, muy buena. La atención ¡FANTÁSTICA!
Burger Bunch (Caurimare)
Definitivamente fue una gran sorpresa. En este mood de darle nuevas versiones, estilos o formas de hacer la “hamburguesa”, pues esta es ¡FANTÁSTICA!
Trattoria Caracas
La carbonara hecha como realmente es (sin leche), muy buena. En los postres tienen su versión de tiramisu con vero mascarpone y una torta de chocolate que es FABULOSA. En cuanto a los vinos, un poco elevados en precios para el nivel de los que tienen… Muy buena atención.
Paralelo 34
Pues caminando por el San Ignacio me lo conseguí y fue una muy agradable sorpresa. Los sándwich típicos del sur del continente ¡FANTÁSTICOS! Vi cortes de carne uruguayos por los que volveré. Lindo sitio, agradable y muy buena atención.
Azotea Gastro Bar
La idea muy buena, fui de noche y el ambiente era muy agradable, pero ir de día y tener el Ávila en primer plano debe ser delicioso y el atardecer espectacular. La atención es buena y la comida (probé el mexicano) y no voy a decir que es mala, pero no creo que la repita… La próxima probaré otro tipo de cocina. En cuanto a sus cócteles, pues tampoco es algo para destacar, no están mal, pero creo que tampoco los repetiré… Iré la próxima vez por bebidas tradicionales El precio promedio que di fueron US$25, pero porque dice “bebida no alcoholica”, tomando en cuanta que es un sitio para disfrutar de cocteles pues es difícil dar un promedio real.