El Coyuco

Sin mucho lujo pero con buena comida. El churrasco de pollo es muy bueno. Las raciones son suficientes y los precios razonables. El servicio es rápido. Lo incómodo, pagas el 10% en la factura pero los mesoneros igual te piden la propina.

El local tiene un ambiente típico de pollo en brasa a la antigua, pero la sazón y suavidad de sus carnes y pollos los recomiendo altamente. Suelo pedir para llevar y no escatiman en las raciones, el sabor me hace volver una y otra vez.

La calidad de su oferta se mantiene en el tiempo, no así sus precios que pueden ser algo elevados para la situación país. Sus mesoneros son amables y atentos. Si elige un corte de carne, este llegará cocinado a la perfección. Su pollo en brasas es considerado uno de los mejores de la ciudad. Siempre está lleno. SIEMPRE. Un poco ruidoso y caluroso, pero si usted elige sentarse en las mesas del fondo, se sentirá más cómodo. Para ir en familia en fin de semana, aunque deberá esperar por una mesa libre. A veces hay problema para estacionar. Comerá bien. Garantizado.

Muchos recomiendan el pollo 🍗, y la famosa parrilla, pero esta vez me arriesgue y compre algo distinto, para variar el menú, pedí la costilla de res con BBQ, es excelente, la acompañé con una ensalada césar para equilibrar los sabores. Las costillas estaban jugosas y blandas, estilo Tony Romas, pero menos costoso.

El Coyuco es el clásico restaurante 🍴 de los fines de semana, ideal para comer en familia 👪, su especialidad es el pollo 🍗 a la brasa, logran el punto exacto del dorado del Pollo 🍗 y siempre son jugosos, y carnosos, su secreto está en el mojo a base de romero, laurel y ajo. También recomiendo la parrilla que viene con Chorizo, Morcilla y Chuleta con cualquiera de sus contornos, es excelente, sugiero la ensalada césar como acompañante para equilibrar la comida.