Emilia Romagna

El restaurante es muy lindo y la atención es buena, lo que si no me pareció es las porciones de los platos para lo que cobran. Platos muy grandes y poca comida, eso deberían mejorarlo. Las pastas son buenas pero tampoco es la cosa más wow. Para mis gustos no es un restaurante que repetiría.

Llegué con las expectativas muy alta y me decepcioné un poco con las salsas de pastas, me pareció que estaban muy sobrias, no fue algo WOW. Sin embargo, amé el arte de la pasta artesanal, la ensalada césar y los panes de casa. El ambiente es bastante agradable.

Un concepto muy limpio, muy buena decoración, cuenta con un espacio de Bodegon. la comida es muy rica, comimos Justo el día de apertura por casualidad, a lo mejor por ello tardaron mucho en traer el vuelto cuando cancelamos, nos sentamos en la terraza y esta es ideal, el menú es por tu celular a través de código QR. Probamos los Ravili con Ricotta y Espinacas con salsa Napolitana y los Cappelletti fiore con Prosciutto en salsa Panna, divinos. No tenían cócteles en ese momento, así que tomamos limonada con hierbabuena. De postre pedimos la tartaleta de chocolate y la recomiendo ampliamente, es divina pero no empalaga. costo aprox 35$ por persona sin licor.

Comimos increíble! lo único fue el tiempo de espera por la demanda que tiene actualmente el restaurant! La pizzetta de mortadella es sensacional, de lo mejor que he comido en los últimos tiempos. Los cannolis son #delmajallá

El concepto y la decoración muy, pero muy bien pensado, es maravilloso, no es recargado, es fresco y elegante. La atención es FANTÁSTICA (me atendió Exemaní). La crema de zanahoria es algo de ¡OTRO MUNDO! La pasta es totalmente artesanal e molto ben fatto. Probamos el frutti del mare, sabor delicado y presente hecho con el bisque de sus ingredientes, muy bueno. La ruota estuvo buena, pero debo decir que las he probado mejores. Había leído que las porciones eran pequeñas y es totalmente falso, a menos que 180g no sean más que suficientes… de hecho no pude pedir postre, pero definitivamente volveré. Una bodega de vinos con una muy buena. selección. Quedé complacido.