Hilda

Este restaurante tiene un aire de clandestinidad en un sector donde parece que el tiempo no pasa, como aquella crónica "Sabana Grande: Refugio de lo sagrado y profano" del periodista y gastrónomo Alberto Veloz. Tiene dos ambientes, una terraza relajante y discreta y el restaurante propio que al entrar percibes un armonioso ambiente festivo, familiar y contagiosamente amigable. reflejo que los que estan allí la pasan bien. La Carta es amplia y generosa pastas, aves, carnes , pescados y unas interesantes propuestas peruanas. Pedimos el pollo a la canasta el cual según comentarios es el mejor de la ciudad y realmente no nos defraudo, jugoso y crujiente con una buena salsa tartata, las cestas de platano divinas, las bruschettas de capresa formidables y el carpaccio de lomito elegantemente sutil pero con una impactante explosión de sabor, es lo que llaman un plato con memoria. De postre Brownie con helado estupendo y por cortesia de la casa un digestivo a base de anis y jengibre que después de semejante banquete fue la guinda del pastel. Cabe destacar que los sabados hacen pulpo a la parrila en anafre y el Sr "Toñito" nos dio a probar y es realmente de antología! Cuando un restaurante ofrece dedicación, pasión, honestidad y buena comida... volver es estrictamente obligatorio.

Una amiga me habían recomendado este sitio, su opinión a cerca del ambiente y la comida que servían eras casi perfectas, me tuve que meter a la aplicación y buscar HILDA para leer sus opinión opiniones, -nada diversas, por lo que al leerlas son completamente homogéneas, y para nada exageradas, tal cual mi amiga me lo había contado. El ambiente del restaurant es realmente bueno, te sientes como en familia, la gente se ve, se siente agradable. En nuestro caso muy particular me remonte a esos bares españoles de Nueva York, -si, tal cual-, tiene todos los aditivos que me llevaron a la ciudad que nunca duerme, el lugar por fuera es un caffe, muy agradable, cuando realmente entras es restaurant, semejante a una tasca, con un pequeño toque a una fuente de soda, -SOFISTICADA-, en todo el sentido de la palabra, de hecho no es una ofensa, más bien es un contraste extraño, llamativo, poco visto en la ciudad, -raya en lo genial-, sobretodo que realmente la comida es buena, se esmeran, te dan calidad, no son improvisados. Miércoles-jueves y viernes, cuentan con una cantante en vivo. En conclusión es un lugar para ir cientos de veces, las que te de la gana, te sientes en otro lugar, se te olvidan los problemas. El lugar te engancha por su calidez, porque te sientes seguro estar allí. Se los recomiendo y después me cuentan 👍🏻

Lugar para pasarla bien. Me gusta su ambiente en la noche. Un sitio para divertise con su musica en vivo picando de su cocina. Cocina casera de calidad. Simpatico lugar. Tomar precaucion por la zona . Tema de seguridad. Algo difícil estacionar. Se pasa bien en Hilda con su excelente atención. Calido ambiente.

Un secreto bien guardado este sitio!, la comida muy bien preparada, el ceviche con chips de batata muy bueno... Las pizzas sabrosas! Todas las tapas increíbles y es muy barato para la calidad de la comida y el servicio, excelente para sentarte a comer en la parte de adentro o para picar en la terraza con unas frías!!! Definitivamente siempre regreso con una sonrisa... Recomendado

Tiempo sin ir, regresé y está igual de buena la comida, por supuesto su pollo a la canasta es el mejor de Caracas, la sopa de cebolla muy buena, la ensalada César, el carpaccio y todo muy bueno. Cerveza fría y tranquilo ambiente. Los postres estaba poco atractivos, ahí fallan, al lado estaban comiendo una Fideuá y olía y se veía muy bien, voy por ella pronto. Hay que estacionar en la calle y hay que estar muy atento al bajarte y subirte, como en todas partes. Me pareció muy pequeña la porción de tártara que traía el pollo y el baño estaba inservible, lo cual resta siempre, pero los dueños de los locales siguen sin entender ese concepto de servicio de hospitalidad y atención. Es tan simple y tan de sentido común, que no entiendes porque gerencian así. Si mejoran eso, les subiría mi puntuación en ambiente y atención.