La Casa Bistró

Una alternativa nueva y muy agradable el local de Francisco Abenante en los Palos Grandes, el comedor moderno y muy bien iluminado es perfecto para un desayuno o un almuerzo informal. Los desayunos muy criollos son abundantes y bien preparados, la carta para el almuerzo no muy extensa pero cumple con lo necesario para un almuerzo no muy prolongado, el asado negro y los arroces son muy buenos, las ensaladas frescas y los postres excelentes, caseros y muy bien preparados. Hasta ahora no abren en la noche y no tienen expendio de licores.

Una odisea sentarse, no habian pastelitos andinos de carne, los de queso aún busco el queso y no se puede llamar andino eso. Bebidas normales, nos atendieron aproximadamente cinco o seis personas diferentes, un caos ellos, un caos nosotros, todo había que pedirlo varias veces. Las empanaditas tan publicitadas, frías, vacías y medio insípidas. El pollo al horno que pedí, infame, seco, microscópico y sin una salsita, la ensalada que acompañaba casi sin vinagreta. Al entrar habían golfeados, al pedir ya no habían, nos antojamos y habíamos ido por el famoso postre cacao 5 y no había. Definitivamente no lo recomiendo, demasiado pretencioso y no cumplen con nada y es un caos.

Solo he ido a desayunar, pero he oído muy buenos comentarios del resto del día. En cuanto al desayuno me atrevo a decir, que los Huevos Benedictinos son unos de los mejores no de Venezuela sino del mundo, realmente muy buenos. Además la variedad opciones gourmet para él desayuno es súper extensa. Lo único malo, es que al igual que muchos restaurantes en Caracas, no permiten reservar, así que mejor tener paciencia y esperar por la mesa. El promedio mío han sido unos 20 minutos.

La casa Bistró pasó de ser un lugar asequible rico y bueno para comer a un lugar muy caro, ya no voy desde hace meses, la última vez que fui un desayuno sencillo, 2 arepas, 3 cazuelas de nada especial, huevo y queso, crinejas, 3 cafés y 1 golfeado fueron más de 45$. 2 personas. las propuestas de almuerzo francés precios muy elevados, ni en el restaurante MAXIM en París es tan costoso la comparación de los mismos platos. un lugar que siempre estaba full de personas haciendo cola para comer los domingos y 30 min o más de espera, ya no es así, pasas un domingo a las 10-11am y esta vacío.

Pedi el pescado frito muy rico y muy bien hecho, pero me quede loco con el precio, solo es pescado 2mm...