Costilla

Sigue siendo muy bueno su producto estrella, el sándwich de porchetta, mantienen su esencia y calidad, a pesar que sus precios ascienden de forma vertiginosa, el espacio se les ha quedado pequeño y a veces la atención puede ser demorada. Este restaurant tiene fuerte actividad en las redes sociales, publican mucho y de vez en cuando hacen concursos, de esta manera alimentan la demanda de una selecta legión de fanáticos habitantes de la Venezuela paralela.

Los Costillas han popularizado la noble Porchetta en un sándwich, éstos panas saben como cocinar el cerdo. A pesar de la sencillez de su menú, se han ganado un puesto de honor entre los restaurantes más populares de la ciudad. Aun es un misterio como puede ser tan costoso si son ingredientes nacionales, pero supongo que otros factores influyen... El espacio es pequeño pero agradable, con una decoración que demuestra su marca y estilo, el servicio es amable y activo, tienen que serlo, debido a la alta demanda de su exigente clientela.

Qué lamentable… cuando se acabó mi sandwich de Porchetta! Excelente! Buena presentación, temperatura y el sabor y textura son únicos y deliciosos, vale lo que cuesta, es un gusto que hay que darse, saldrás feliz de Los Costilla, lo recomiendo!

La verdad, fui con muchas expectativas y no salí contenta. Ese día fue un poco caótico, mucha gente y poco personal, espero que haya sido eso. La comida estaba bien, no increíble, se equivocaron con los contornos que pedimos, y luego con la cuenta, y la atencion fue muy lenta. Esperaré un tiempo antes de darle otro chance

Cambiaron el concepto, el menu y el local, las hamburguesas de carne estan bien igual que las costillas pero muy caro en general, lo cual si bien hay calidad, no vale tanto la pena