Doc

La comida buena fuimos por el tema de la langosta y pedimos tiradito y thermidor muy buenos ambos ahora bien para el restaurante de lujo que aspiran ser están bien lejos maliiiiiiiiiiiiiiiisima atención tragos deficientes, el monitor que me trajeron de ron "reserva" era de ron el muco el pan artesanal muy malo, los postres buenos y abundantes no regresaría pagando yo...

Muy interesante el concepto de usar productos venezolanos de primera calidad, el jamon de parma increible, la pasta de magret de pato y el pote creme no tienen comparación alguna, sin duda estos dos últimos platos recomendados!! si nos pareció un poco costoso gastamos 75.000 Bs por persona, sobre todo el descorche super costoso, el ambiente un poco frio, muy sobrio y elegante, pero sin duda alguna por su excelente comida es un lugar que volveríamos,

Nunca entenderé como este lugar se mantiene estando tan vacío todo el tiempo. Sin embargo mantienen la maravillosa calidad en todos sus platos, desde la exquisita cesta de diferentes panes de entrada, su increíble pasta chitarra, si es temporada de Langosta no hay mejor lugar en caracas para esto... y para cerrar sin duda alguna uno de los mejores postres de toda caracas... el Pot de crème!!!

Para ocasiones especiales, pasar toda la tarde y probar ingredientes locales de denominación de origen en platos creativos. El ambiente es entre elegante y rústico tipo hacienda. Otro punto a favor es que tienen buena variedad de cervezas artesanales.

Local de ambiente frio, no muy agradable. La propuesta es lo mejor del lugar; DOC las siglas representan Denominacion de Origen, por lo que sus platos estan elaborados con ingredientes nacionales de y de temporada; diferentes agricultores, maestros en quesos frescos, ganaderos venezolanos. Comida gourmet y de autor (ojo, productos nacionales, no comida venezolana!). Recomendado para personas que buscan algo diferente. Aunque todo era muy bueno (risotos muy buenos y entrada de quesos no madurados) le falto un punto de excelencia.