Il Duomo Dei Sapori

Con muchas expectativas fui a conocer a Il Diomo Dei Sapori, una carta de comida italiana tradicional bien preparada pero nada extraordinario, las entradas entre las cuales llamaba la atención una sopa de lentejas con mariscos, un poco seca para mi gusto. Las pastas preparadas correctamente y de los principales la opción pescado me pareció la mas llamativa, el lomito estaba pasado de cocción a pesar de haber indicado termino medio. La degustación de postres me pareció lo mejor de la noche, el tiramisu y la panna cotta muy buenas. La cena no cumplió con mis expectativas, esperaba algo más exquisito, los precios elevados, el local caluroso.

Un concepto interesante, algo costoso para la propuesta. Se come muy bien la comida italiana en general. Para mi la pasta es lo que mejor prepara el chef, quien se preocupa por la buena atención y la innovación, aunque siempre son platos dentro de lo tradicional italiano. Me gustó un tiramisù y el limoncello que preparó para el cierre. Los ingredientes son todos muy frescos. Se puede coordinar con amigos y hasta pudimos escuchar música y bailar en el local...

La comida es buena si salir de lo común, aunque los precios exceden de lo común, bastante altos. Lleven su bebida ya que se puede pagar descorche.

La comida excelente, al igual que la presentación. el servicio muy amable desde la reservación, la llegada, la comida y el cierre. El chef atento a los comensales y los platos, buenas sugerencias. no hay ningún detalle que falte. El espacio es pequeño aunque eso da un ambiente íntimo de trattoria que se aprecia.

El mejor restaurante italiano de Venezuela. No tiene comparación. El carpaccio de verduras y el tartar de carne son increibles. El pulpo es el mejor. Compartimos un tomahawk impresionante.