José Antonio (Sabana Grande)

Si quieres probar lo más cercano a los sabores de la comida típica del Perú en Caracas Jose Antonio es el lugar. Lomo Salteado, Carapulcra, Chaufa y los tradicionales ceviches son parte de la carta. Cerveza fria y si te animas también puedes probar un Pisco. La atención es excelente. El lugar es muy céntrico, por ello no es fácil estacionar. Vale la pena, Lo recomiendo

Platos de degustación son de otro mundo. Ceviche clásico. Papas a la huacaina. Los mejores. Agregar el hervido de gallina muy bueno. Gran servicio y buenos precios.

El restaurante es pequeño y con ambiente de comedero. La comida muy rica, recomiendo el plato de degustación. La vez que fui se idearon sin postres a tempranas horas del almuerzo. Hay que estacionarse en la calle, hay un bien cuidadito, por lo menos los fines de semana

El Sábado fui por primera vez con mi familia, muy grata la experiencia sin duda alguna; puedo resaltar detalles importantes como el de "excelente comida, sazón, proporción, calidad", la atención fue esmerada, el ambiente sencillo, nada elaborado, no esperen lujo sin embargo es lo suficiente cómodo como para disfrutar de la excelente gastronomía Peruana, créanme, la calidad y variedad de los platos compensan el ambiente. Ese día hubo música en vivo, un dúo que entonó muy bien canciones típicas del Perú (no necesariamente folclóricas); un punto a tener muy en cuenta es el estacionamiento, no existe como tal, solo hay un par de puestos por lo que hay que optar por ubicarse en la acera con precaución. Recomiendo 101% el Sudado a lo Macho, El Lechón y el Chupe en sus diversas presentaciones. En la próxima visita me propongo probar el Piqueo y el Ceviche.

Descubrí este restaurante por su calificación en degusta. Leí los comentarios y vi las fotos publicadas por usuarios. Fui con la idea en la mente de que la comida era sabrosa, el ambiente feo y sucio y la atención terrible. Mis impresiones fueron: la comida estaba muy rica, pedimos la causa de camarón, el piqueo José Antonio y un pulpo al olivo. De la causa, divina pero al probar la original de atún me quedo con esa sobre la de camarón. Del pulpo al olivo sin palabras, no imagino ir nuevamente y no pedirlo otra vez. Sobre el piqueo, cuando vi la foto iba con la idea de que los mejillones y las vieiras serían divinas y la verdad solo fueron un complemento del plato; las verdaderas estrellas fueron: el anticucho, la causa de atún, la papa a la huancaina, y quizás el ceviche que aunque era simple y sencillo, rayando en lo más tradicional y purista de un ceviche que busca resaltar la frescura y sabor suave del pescado deja una sensación de alegría infinita para aquellos que hemos comido mucho este plato. La atención en esta primera oportunidad fue casi impecable. Molesta un poco a la vista lo falta de detalle en la vestimenta del personal de sala. Sobre el ambiente. La única palabra que viene a mi mente es 'taguara' pero siento que no es una descripción justa, no porque no parezca justamente eso sino porque el esmero que ponen en la comida es capaz de crear una ilusión temporal de que estas en un lugar mas bonito. Dicho todo esto: lo recomiendo al 100% porque la comida vale la pena. No veo el porque un espacio decadente como este no pueda ser un lugar de alta costura gastronómica sin ser pretenciosa.