Trattoria Francesca

En Caracas hay muchas opciones de comida italiana, normalmente van de lo aceptable a bueno, pero este lugar marca la diferencia, logras sentir la sensación que estás en una auténtica Trattoria en Roma, la decoración, el ambiente, la atención y por su puesto la comida es del nivel de cualquier restaurante italiano, degustamos 6 platos y todos eran un diez (10) Pts. los precios son razonables para la calidad de los productos que usan, lo único curioso es que cobran aparte el Parmigiano por plato, extraña modalidad, sin dudarlo este puede estar en mi top 3 de restaurantes de comida italiana en Caracas, es fundamental visitarlo, recomiendo la Bistecca alla Fiorentina, estupenda relación precio valor.

Para empezar, los anfitriones bellísimos! Me sentía en una película italiana jajaja con sus conjuntos de lino, altos, bellos! Tuvimos suerte de no esperar tanto y sin reservación. Fuimos a almorzar tipo 1:00 pm. Los mesoneros super atentos, el ambiente muy lindo, es literal una casa rústica con un diseño de la vieja Italia. La terraza me encantó pero no tenían mesas disponibles. En cuanto a la comida, no hacen pizza! Fui pensando en comer pizza pero no tienen en el menú. Las pastas son su especialidad. Te ofrecen la posibilidad de compartir ya que te colocan en el centro las pastas que pides y el mesonero se encarga de servirte. Los postres no me llamaron la atención, solo pedí la famosa cola de langosta que ellos le dan el nombre nativo que no recuerdo pero super pequeña para su precio, buena si, pero muy pequeña. Por otro lado y a manera informativa, los precios no tienen IVA por lo que al llegar la cuenta tiene un incremento generoso, adicional a ésto también te incluyen porsupuesto el 10% del servicio y los 3$ del valet parking. En líneas generales me gustó, iría de nuevo a probar nuevos platos, quizás en una ocasión especial y de noche. En líneas generales me gustó bastante el lugar

Teníamos tiempo que no visitábamos este lugar y sigue siendo muy bueno y como siempre muy concurrido. la atención ayer estaba un poquito lenta pienso por la cantidad de personas que había en el lugar. El antipasto Francesca lo recomiendo al igual que la pasta con calabacines rostizados que aunque no estaba muy caliente. igual muy rica

Buena pasta y cocción adecuada,, se recomienda reservar ya que el espacio no es tan grande y al medio día la terraza es calurosa. La ensalada de rugula muy rica y la pasta alla Nerano muy buena. Sencillo y me encantó la decoración

El establecimiento ofrece un ambiente acogedor que te hace sentir en una casa con jardín italiano. El menú destaca por su variedad de platos italianos tradicionales, es muy autentico. Se llena bastante, a veces hay que esperar un poco. Recomiendo Melanzane alla cilentana que son unas berenjenas fritas bañadas en salsa pomodoro. La saltimbocca alla romana espectacular. Que nunca falte el Tonno Tonnato. Y terminen la experiencia con un meloncello.