El Alazán

Mi última visita a este restaurante no fue del mejor agrado, mucho ruido en el restaurante, las mesas muy pegadas. Las entradas que ordenamos estaban bien pero luego la carne nos llegó durísima y llamamos al encargado para hacer el reclamo y no respondió. La atención normal. Las ensaladas tenían mala pinta, no se si fue casualidad ese día que nada nos gusto o es que está decayendo.

El Alazán es una de esas opciones acertadas cuando se quiere comer carne en su punto y de calidad. Lo más recomendable (Cantidad/calidad/costo) es pedir uno de los cortes que te preparan en las parrilleras cerca de la mesa y sirven al momento para compartir. Los acompañantes bastante elementales, y sabor estándar. Los postres son ricos, aunque nada del otro mundo, las opciones son las típicas marquesas, helado, crepes y variedades de pies, nada muy elaborado pero de buen sabor. El ambiente es muy ameno, familiar y tranquilo. La atención está a la altura, ninguna queja. Intentar no sentarse tan cerca de las parrillas por el calor.

Restaurán con diferentes espacios para disfrutar un amplio menú con especialidad en carnes y aves. En esta ocasión seleccioné un hermoso rincón cerca de una cascada artificial muy bien lograda; no obstante, lo que gané en privacidad lo perdí en atención pues no había un mesonero pendiente de nuestra mesa. Lo medular: la comida, fue genial. El lomito bebé y el lomito a la pimienta fueron nuestras elecciones, acompañados de puré de papas, vegetales y una ración de tajadas; todo fue genial. De entrada habríamos ordenado a repitas con nata y queso. Fue demasiado. No debimos pedir la entrada. Lo recomiendo ampliamente.

Muy buen ambiente y una atención bien dedicada. Las bebidas son deiciosas y las sirven muy rápido. Buen lugar para ir en familia y disfrutar a mi sinceramente la comida no me cautivo, es carne a la parrilla sin ningún atractivo culinario como tal. Pedí un chateaubriand en salsa Bernesa pero quedé sinceramente decepcionado, no utilizaron mantequilla de buena calidad o quizás usaron margarina y tuve que devolverlo ya que no era lo que esperaba.

LO mejor de CARACAS. Por el alto volumen de clientes todo es fresco. Especialidad en carnes y aves. Las halladas de hoja con queso de labio elites únicas, hallaquots tradicionales, tequeños, y demás entremeses venezolanos. Lo dejan mal a nadie