La Casa Bistró

La comida es muy buena, la atencion tambien pero vas un fin de semana y todo colapsa, siempre esta full, a pesar del gran esfuerzo, el ambiente y la atencion se ve afectada, si bien no es un lugar barato, esta acorde a la calidad

Comida sabrosa, de estilo gourmet, porciones adecuadas y precios elevados, que rondan los 40$ por persona, con entrada, plato principal y bebida. Servicio atento y cordial, aunque no es de los más rápidos. El lugar se queda algo corto de espacio al momento de alta concurrencia, lo que no lo hace tan cómodo ni privado.

Comida que se mantiene sabrosa, de buenas porciones y que busca presentar la gastronomía típica venezolana con un toque gourmet. El lugar que, aunque de ubicación privilegiada, resulta algo incómodo por ser relativamente reducido. El servicio estándar que demora un poco en servir la comida. Los precios se mantienen elevados.

Comida de buena calidad y sabor, porciones bastante generosas y precios considerablemente elevados, para unos 40$ en promedio por comensal, entrando en mi top 3 de los más caros que haya visitado en la ciudad. El lugar es algo reducido, lo que incomoda por la cercanía con otros comensales y la falta de privacidad en la mesa. Personal ejerce mala práctica de cobro compulsivo del servicio al clinete, adicionado a que la espera por los platos es elevada y que el servicio es poco ágil.

Una opción novedosa y diferente en Caracas. Solo desayunos y almuerzos. Carta reducida que cambia todos los días con lo que tengan fresco. Embutidos y vegetales producidos por ellos mismos. Precios aceptables. El pan por la casa y la ensalada Cesar son increíbles 10/10. También el asado negro y sus empanadas son brutales. El servicio es amable. Pero para el nivel del restaurante, cometen fallas graves que deben revisar. Especialmente con los tiempos para traer el menú, la cuenta, los platos y las bebidas. El ambiente es moderno y fresco. Sin complicaciones. Deberían poner valet parking.