La Casa Bistró

Una opción novedosa y diferente en Caracas. Solo desayunos y almuerzos. Carta reducida que cambia todos los días con lo que tengan fresco. Embutidos y vegetales producidos por ellos mismos. Precios aceptables. El pan por la casa y la ensalada Cesar son increíbles 10/10. También el asado negro y sus empanadas son brutales. El servicio es amable. Pero para el nivel del restaurante, cometen fallas graves que deben revisar. Especialmente con los tiempos para traer el menú, la cuenta, los platos y las bebidas. El ambiente es moderno y fresco. Sin complicaciones. Deberían poner valet parking.

Agradable sorpresa de esta "nueva" propuesta. Llevaba tiempo queriendo ir y la verdad valió la pena. Lo que más resalta es el ambiente, creo que está diseñado por el famoso Alejandro Barrios y realmente se nota que cuidaron todos los detalles. Una vez que estás adentro estas afuera de la crisis de Venezuela, lo cual no es fácil de lograr. La carta de almuerzos es variada, pero siento que le hacen falta más platos de peso y platos propios del restaurant. Probamos muchas cosas pero me quedo con dos: el pan con mantequilla que ellos mismo hornean y la ensalada cesar. I n c r e i b l e s. La atención fue atenta y súper rápida, pero les falta un poco de amabilidad y educación por el target que apuntan. Debo volver sin duda para sus brunch o desayunos, que creo que es su fuerte.

Muy buen ambiente. La atención algo distraída creo que debido al alto público en en el lugar. Casi siempre se debe esperar para ingresar por lo pequeño y la alta demanda, pero la comida te devuelve la satisfacción. Recomendado ampliamente!

Me gusta el espíritu del restaurante por su producción interna del pan, su huerto y otros productos. La comida muy buena en términos generales, aunque algo salada la mantequilla. El pan fresco y muy divino por ser preparado en casa. La atención particularmente tuvo sus defectos, el mesonero se desesperó ante la decisión de mi esposa en la escogencia y esos detalles arruinan la visita. El ambiente muy bueno!

Excelente lugar! La atención buena pero con fallas, me entregaron una orden equivocada, una empanada que no era y cierta desorientación; sin embargo, la comida es muy muy buena, muy fina la arepa de maíz pilado; te quedas con ganas de volver a probar el resto de los platos y esa combinación con el calido lugar lo hacen un restaurante obligatorio a visitar.